低共熔溶剂提取龙虾壳中甲壳素及制备壳聚糖水凝胶
| 致谢 | 第3-4页 |
| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 第一章 前言 | 第10-20页 |
| 1.1 选题背景 | 第10页 |
| 1.2 甲壳素/壳聚糖的研究现状 | 第10-14页 |
| 1.2.1 甲壳素/壳聚糖的结构与性质 | 第10-11页 |
| 1.2.2 甲壳素的制备方法 | 第11-13页 |
| 1.2.3 甲壳素/壳聚糖的应用 | 第13-14页 |
| 1.2.4 甲壳素/壳聚糖在水凝胶方面的研究现状 | 第14页 |
| 1.3 低共熔溶剂的研究现状 | 第14-18页 |
| 1.3.1 低共熔溶剂的形成原理 | 第14-15页 |
| 1.3.2 低共熔溶剂的的合成和种类 | 第15页 |
| 1.3.3 低共熔溶剂的的性质 | 第15-16页 |
| 1.3.4 低共熔溶剂的的应用 | 第16-17页 |
| 1.3.5 低共熔溶剂在甲壳素方面的研究现状 | 第17-18页 |
| 1.4 课题研究目的与意义 | 第18页 |
| 1.5 课题研究创新点 | 第18页 |
| 1.6 课题研究内容及技术路线 | 第18-20页 |
| 第二章 低共熔溶剂的制备与表征 | 第20-30页 |
| 2.1 引言 | 第20页 |
| 2.2 实验材料和仪器 | 第20-21页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第20页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第20-21页 |
| 2.3 实验方法 | 第21-22页 |
| 2.3.1 低共熔溶剂的制备 | 第21-22页 |
| 2.3.2 低共熔溶剂的性能表征 | 第22页 |
| 2.3.3 傅里叶变换红外光谱测定 | 第22页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第22-28页 |
| 2.4.1 CCTDES的最佳制备工艺确定 | 第22-23页 |
| 2.4.2 CCUDES的最佳制备工艺确定 | 第23-24页 |
| 2.4.3 CCGDES的最佳制备工艺确定 | 第24-25页 |
| 2.4.4 CCMADES的最佳制备工艺确定 | 第25-26页 |
| 2.4.5 最佳工艺制备的DES的粘度分析 | 第26页 |
| 2.4.6 最佳工艺制备的DES的红外光谱分析 | 第26-28页 |
| 2.5 小结 | 第28-30页 |
| 第三章 低共熔溶剂提取龙虾壳中甲壳素 | 第30-45页 |
| 3.1 引言 | 第30页 |
| 3.2 实验材料和仪器 | 第30-31页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第30页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第30-31页 |
| 3.3 实验方法 | 第31-35页 |
| 3.3.1 低共熔溶剂提取龙虾壳中甲壳素 | 第31-33页 |
| 3.3.2 甲壳素的化学成分测定 | 第33-34页 |
| 3.3.3 甲壳素的结构表征 | 第34-35页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第35-43页 |
| 3.4.1 固液比对甲壳素得率的影响 | 第35-36页 |
| 3.4.2 反应温度对甲壳素得率的影响 | 第36-37页 |
| 3.4.3 反应时间对甲壳素得率的影响 | 第37-38页 |
| 3.4.4 红外光谱分析 | 第38-39页 |
| 3.4.5 X射线衍射分析 | 第39-40页 |
| 3.4.6 甲壳素的化学成分分析 | 第40-41页 |
| 3.4.7 热重分析 | 第41-42页 |
| 3.4.8 扫描电镜分析 | 第42-43页 |
| 3.5 小结 | 第43-45页 |
| 第四章 壳聚糖水凝胶的制备及性能研究 | 第45-58页 |
| 4.1 引言 | 第45页 |
| 4.2 实验材料和仪器 | 第45-46页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第45页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第45-46页 |
| 4.3 实验方法 | 第46-49页 |
| 4.3.1 壳聚糖的制备 | 第46页 |
| 4.3.2 壳聚糖水凝胶的制备 | 第46-47页 |
| 4.3.3 壳聚糖的性能表征 | 第47-48页 |
| 4.3.4 壳聚糖的结构表征 | 第48页 |
| 4.3.5 壳聚糖水凝胶的性能表征 | 第48页 |
| 4.3.6 壳聚糖水凝胶的结构表征 | 第48-49页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第49-56页 |
| 4.4.1 反应温度对壳聚糖脱乙酰度和粘度的影响 | 第49-50页 |
| 4.4.2 反应时间对壳聚糖脱乙酰度和粘度的影响 | 第50页 |
| 4.4.3 固液比对壳聚糖脱乙酰度和粘度的影响 | 第50-51页 |
| 4.4.4 壳聚糖的红外光谱分析 | 第51-52页 |
| 4.4.5 壳聚糖的X射线衍射分析 | 第52-53页 |
| 4.4.6 壳聚糖水凝胶的平衡溶胀度分析 | 第53页 |
| 4.4.7 壳聚糖水凝胶的pH敏感性分析 | 第53-54页 |
| 4.4.8 壳聚糖水凝胶的红外光谱分析 | 第54-55页 |
| 4.4.9 壳聚糖水凝胶的X射线衍射分析 | 第55页 |
| 4.4.10 壳聚糖水凝胶的扫描电镜分析 | 第55-56页 |
| 4.5 小结 | 第56-58页 |
| 第五章 结论 | 第58-59页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-70页 |
