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基于Caco-2细胞模型的乳清蛋白纳米载体提高姜黄素吸收率的研究

学位论文数据集第3-4页
摘要第4-6页
ABSTRACT第6-7页
符号说明第16-17页
第一章 绪论第17-31页
    1.1 脂溶性生物活性物质生物利用率现状第17-19页
        1.1.1 脂溶性生物活性物质的吸收机制第17-18页
        1.1.2 影响生物利用率的因素第18-19页
    1.2 纳米包埋第19-23页
        1.2.1 纳米包埋技术的概述第19-20页
        1.2.2 纳米粒子的吸收机制第20-23页
    1.3 姜黄素第23-27页
        1.3.1 姜黄素的物化特性第23-24页
        1.3.2 姜黄素的活性第24-27页
            1.3.2.1 姜黄素的抗炎活性第25-26页
            1.3.2.2 姜黄素的抗病毒活性第26页
            1.3.2.3 姜黄素的抗氧化性第26页
            1.3.2.4 姜黄素的抗癌活性第26-27页
        1.3.3 姜黄素的代谢特点第27页
    1.4 姜黄素纳米体系的研究进展第27-28页
        1.4.1 姜黄素纳米体系的研究进展第27-28页
    1.5 课题的立题背景和意义第28-31页
第二章 载姜黄素的纳米球及纳米管的制备及表征第31-39页
    2.1 引言第31-32页
    2.2 实验方法第32-36页
        2.2.1 实验材料与药品第32-33页
        2.2.2 实验仪器第33页
        2.2.3 多肽纳米球胶束的制备第33页
        2.2.4 多肽纳米管胶束的制备第33-34页
        2.2.5 载药多肽纳米球胶束的制备第34页
        2.2.6 载药纳米短管胶束的制备第34页
        2.2.7 纳米胶束载药量的测定第34-35页
        2.2.8 纳米胶束电势和粒径的测定第35-36页
    2.3 结果与讨论第36-38页
        2.3.1 载体的制备和表征第36-37页
        2.3.2 纳米载体对姜黄素的包埋和载药量的测定第37-38页
    2.4 本章小结第38-39页
第三章 姜黄素与纳米胶束的相互作用第39-47页
    3.1 引言第39页
    3.2 实验方法第39-42页
        3.2.1 实验材料第39-40页
        3.2.2 实验仪器第40页
        3.2.3 姜黄素纳米粒子的荧光淬灭性第40-41页
        3.2.4 姜黄素纳米粒子的圆二色吸收光谱第41页
        3.2.5 姜黄素纳米粒子的红外扫描光谱第41-42页
    3.3 结果与讨论第42-46页
        3.3.1 姜黄素纳米粒子荧光淬灭现象第42-44页
        3.3.2 姜黄素纳米粒子圆二色吸收光谱第44-46页
    3.4 本章小结第46-47页
第四章 基于Caco-2细胞的姜黄素纳米粒子内吞作用及机制第47-55页
    4.1 前言第47页
    4.2 实验方法第47-51页
        4.2.1 实验材料第47-48页
        4.2.2 实验仪器第48-49页
        4.2.3 姜黄素纳米粒子的细胞毒性实验第49页
        4.2.4 Caco-2细胞对纳米粒子的摄取作用第49-50页
        4.2.5 Caco-2细胞对不同纳米粒子的摄取机制作用的研究第50-51页
    4.3 结果与讨论第51-54页
        4.3.1 姜黄素纳米粒子细胞毒性分析第51-52页
        4.3.2 Caco-2细胞对纳米粒子的摄取第52-53页
        4.3.3 Caco-2细胞对四种纳米粒子的摄取机制的研究第53-54页
    4.4 本章小结第54-55页
第五章 姜黄素纳米粒子的Caco-2细胞单层膜的转运第55-65页
    5.1 前言第55页
    5.2 实验方法第55-59页
        5.2.1 实验材料第55-56页
        5.2.2 实验仪器第56-57页
        5.2.3 Caco-2细胞单层细胞的培养第57页
        5.2.4 单层膜跨膜电阻值的测定第57-58页
        5.2.5 姜黄素纳米颗粒在Caco-2细胞单层膜的转运第58页
        5.2.6 姜黄素纳米颗粒对Caco-2细胞单层膜上紧密蛋白的影响第58-59页
    5.3 结果与讨论第59-64页
        5.3.1 Caco-2细胞单层的表征第59-60页
        5.3.2 姜黄素纳米颗粒在Caco-2细胞单层膜的转运结果第60-62页
            5.3.2.1 纳米粒子在细胞单层膜中转运共聚焦表征第60-61页
            5.3.2.2 纳米粒子在单层膜渗透两小时后的表观渗透系数第61-62页
        5.3.3 姜黄素纳米颗粒对Caco-2细胞单层膜上紧密蛋白的影响第62-64页
            5.3.3.1 纳米颗粒打开单层膜上的T-Js的共聚焦表征第62-63页
            5.3.3.2 纳米颗粒打开单层膜上的T-JS的过程中电阻值变化第63-64页
    5.4 本章小结第64-65页
第六章 结果与展望第65-67页
    6.1 结论第65页
    6.2 创新点第65-66页
    6.3 展望第66-67页
参考文献第67-73页
致谢第73-75页
研究成果及发表的学术论文第75-77页
作者及导师简介第77-79页
专业学位硕士研究生学位论文答辩委员会决议书第79-80页

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