| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 目录 | 第6-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-19页 |
| 1.1 前言 | 第9-10页 |
| 1.2 植物多糖的概况 | 第10-13页 |
| 1.2.1 植物多糖的提取分离及纯化 | 第10-12页 |
| 1.2.2 植物多糖纯度检测方法 | 第12页 |
| 1.2.3 植物多糖的药理活性作用 | 第12-13页 |
| 1.3 茶多糖的研究概况 | 第13-16页 |
| 1.3.1 茶多糖的提取分离及纯化 | 第13-14页 |
| 1.3.2 茶多糖的纯度测定 | 第14-15页 |
| 1.3.3 茶多糖的药理活性研究 | 第15-16页 |
| 1.4 祁门红茶的研究概况 | 第16页 |
| 1.5 本研究的目的意义及研究内容 | 第16-19页 |
| 1.5.1 研究目的及意义 | 第16-17页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第17-19页 |
| 第2章 祁门红茶多糖的制备及基本理化特征 | 第19-29页 |
| 2.1 引言 | 第19页 |
| 2.2 试验材料与仪器设备 | 第19-21页 |
| 2.2.1 试验材料 | 第19页 |
| 2.2.2 试验试剂 | 第19-20页 |
| 2.2.3 试验仪器设备 | 第20-21页 |
| 2.3 试验方法 | 第21-24页 |
| 2.3.1 祁门红茶多糖的提取纯化 | 第21-22页 |
| 2.3.2 多糖得率的检测 | 第22页 |
| 2.3.3 多糖的含量测定与组分分析 | 第22-24页 |
| 2.4 结果与分析 | 第24-27页 |
| 2.4.1 祁门红茶多糖的分离制备 | 第24-25页 |
| 2.4.2 祁门红茶多糖含量及单糖组分分析结果 | 第25-27页 |
| 2.5 本章小结 | 第27-29页 |
| 第3章 祁门红茶多糖的体外抗氧化活性研究 | 第29-39页 |
| 3.1 引言 | 第29-30页 |
| 3.2 试验材料与仪器设备 | 第30-31页 |
| 3.2.1 试验材料 | 第30页 |
| 3.2.2 试验试剂 | 第30页 |
| 3.2.3 试验仪器设备 | 第30-31页 |
| 3.3 试验方法 | 第31-33页 |
| 3.3.1 KBTP的总还原力的测定 | 第31-32页 |
| 3.3.2 KBTP对DPPH自由基清的清除活性 | 第32页 |
| 3.3.3 KBTP对超氧阴离子的清除作用 | 第32页 |
| 3.3.4 KBTP对羟自由基的清除活性 | 第32-33页 |
| 3.4 试验结果 | 第33-36页 |
| 3.4.1 KBTP总还原能力的测定 | 第33-34页 |
| 3.4.2 KBTP清除DPPH自由基活性 | 第34-35页 |
| 3.4.3 自由基超氧阴离子清除能力的测定 | 第35页 |
| 3.4.4 羟自由基自由基清除作用测定 | 第35-36页 |
| 3.5 本章小结 | 第36-39页 |
| 第4章 祁门红茶多糖对小鼠的肝损伤保护作用研究 | 第39-55页 |
| 4.1 引言 | 第39-40页 |
| 4.2 试验材料与仪器设备 | 第40-42页 |
| 4.2.1 试验材料 | 第40-41页 |
| 4.2.2 实试验试剂 | 第41-42页 |
| 4.2.3 试验仪器 | 第42页 |
| 4.3 实试验方法 | 第42-44页 |
| 4.3.1 CCl_4诱导的小鼠急性肝损伤动物模型建立 | 第42-43页 |
| 4.3.2 酒精诱导的慢性肝损伤动物模型的建立 | 第43-44页 |
| 4.3.3 血清及肝组织匀浆的制备 | 第44页 |
| 4.3.4 小鼠血清样本及肝脏组织生化指标的检测 | 第44页 |
| 4.3.5 肝脏组织病理石蜡切片的制作 | 第44页 |
| 4.4 结果分析 | 第44-53页 |
| 4.4.1 KBTP对实验小鼠体重及肝指数的影响作用 | 第44-46页 |
| 4.4.2 KBTP对小鼠血清中AST和ALT活性水平的影响 | 第46页 |
| 4.4.3 KBTP对小鼠肝组织MDA、T-SOD、GSH、8-iso-PGF2α及AHD活性的影响 | 第46-50页 |
| 4.4.4 小鼠肝脏病理学观察 | 第50-53页 |
| 4.5 本章小结 | 第53-55页 |
| 第5章 祁门红茶多糖降血糖及降血脂作用研究 | 第55-63页 |
| 5.1 引言 | 第55页 |
| 5.2 试验材料与仪器设备 | 第55-57页 |
| 5.2.1 试验材料 | 第55页 |
| 5.2.2 试验试剂 | 第55-56页 |
| 5.2.3 试验仪器 | 第56-57页 |
| 5.3 实验方法 | 第57-58页 |
| 5.3.1 2型糖尿病小鼠模型的建立 | 第57页 |
| 5.3.2 血清及肝组织样本的制备 | 第57页 |
| 5.3.3 小鼠血清及肝组织样本的生化指标检测 | 第57-58页 |
| 5.4 实验结果 | 第58-61页 |
| 5.4.1 KBTP对小鼠实验过程中体重的影响 | 第58-59页 |
| 5.4.2 KBTP对小鼠血糖水平的影响 | 第59-60页 |
| 5.4.3 KBTP对小鼠脂类的影响作用 | 第60-61页 |
| 5.5 本章小结 | 第61-63页 |
| 第6章 结论 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-75页 |
| 致谢 | 第75-77页 |
| 攻读学位期间研究成果 | 第77页 |
