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农产品生产过程中的信息采集与发布机制研究

摘要第6-7页
Abstract第7-8页
1 绪论第12-19页
    1.1 研究背景与意义第12页
    1.2 国内外的研究发展现状第12-17页
        1.2.1 国内研究现状第12-15页
        1.2.2 国外现状研究第15-17页
    1.3 研究方法与技术路线第17-18页
    1.4 研究内容创新点第18-19页
2 信息采集与发布基本理论第19-22页
    2.2 信息采集第19-20页
        2.2.1 信息采集定义第19页
        2.2.2 信息采集手段第19-20页
    2.3 信息发布第20-22页
        2.3.1 信息发布概述第20页
        2.3.2 信息发布的途径第20-22页
3 农产品生产过程阶段信息的表现形式第22-28页
    3.1 种植培育阶段信息的表现形式第22-23页
        3.1.1 种植培育阶段信息的内容第22页
        3.1.2 信息的表现形式第22-23页
    3.2 加工阶段信息的表现形式第23-24页
        3.2.1 加工阶段的信息内容第23页
        3.2.2 信息的表现形式第23-24页
    3.3 安全监测阶段信息的表现形式第24-25页
        3.3.1 安全监测阶段的信息内容第24页
        3.3.2 信息的表现形式第24-25页
    3.4 物流运输阶段信息的表现形式第25-26页
        3.4.1 物流运输阶段信息的内容第25页
        3.4.2 物流运输阶段信息的表现形式第25-26页
    3.5 零售阶段信息的表现形式第26-28页
        3.5.1 农贸市场销售第26-27页
        3.5.2 超级市场销售第27页
        3.5.3 电子商务平台销售第27-28页
4 农产品在各阶段信息采集的机制第28-35页
    4.1 种植培育阶段信息采集的机制第28-30页
        4.1.1 采集的技术第28页
        4.1.2 采集的具体过程第28-30页
    4.2 加工阶段信息采集的机制第30-31页
        4.2.1 采集的技术第30页
        4.2.2 采集的具体过程第30-31页
    4.3 安全监测阶段信息采集的机制第31-32页
        4.3.1 采集的技术第31页
        4.3.2 采集的具体过程第31-32页
    4.4 物流运输阶段信息采集的机制第32-33页
        4.4.1 采集的技术第32-33页
        4.4.2 采集的具体过程第33页
    4.5 零售阶段信息采集的机制第33-35页
        4.5.1 采集的技术第33-34页
        4.5.2 采集的具体过程第34-35页
5 农产品在各阶段信息发布的机制第35-40页
    5.1 种植培育阶段信息发布的机制第35-36页
        5.1.1 种植培育编码设计优化第35页
        5.1.2 产地编码与溯源应用第35-36页
    5.2 加工阶段信息发布的机制第36页
        5.2.1 加工阶段安全控制信息内容第36页
        5.2.2 加工阶段信息发布的途径第36页
    5.3 安全监测阶段信息发布的机制第36-37页
        5.3.1 安全监测阶段信息发布的技术支持第36页
        5.3.2 安全监测阶段信息的发布与共享第36-37页
    5.4 物流运输阶段信息发布的机制第37-38页
        5.4.1 物流运输阶段信息发布的技术支持第37-38页
        5.4.2 物流运输阶段信息发布的途径第38页
    5.5 零售阶段信息发布的机制第38-40页
        5.5.1 销售渠道的创新机制第38-39页
        5.5.2 零售阶段信息的发布途径第39-40页
6 基于信息采集与发布的可追溯系统构建第40-46页
    6.1 农产品可追溯系统第40页
        6.1.1 农产品可追溯系统定义第40页
        6.1.2 可追溯系统得以保障农产品安全生产的机制分析第40页
    6.2 农产品供应链第40-42页
        6.2.1 农产品供应链的组织构成第40-41页
        6.2.2 农产品供应链的信息流向第41页
        6.2.3 农产品供应链的特点第41-42页
    6.3 农产品可追溯系统的构建第42-46页
        6.3.1 构建系统的技术支持第42页
        6.3.2 系统的组成部分和功能描述第42-43页
        6.3.3 系统结构设计第43-44页
        6.3.4 系统信息流向第44-46页
7 案例研究第46-50页
    7.1 牛肉供应链的组织构成第46-47页
    7.2 可追溯系统实施流程第47-48页
    7.3 案例总结第48-50页
8 结论与展望第50-51页
    8.1 研究结论第50页
    8.2 未来的展望第50-51页
参考文献第51-54页
致谢第54页

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