| CONTENTS | 第5-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 1 前言 | 第11-22页 |
| 1.1 西瓜的研究进展 | 第11-13页 |
| 1.1.1 我国西瓜产业在世界上的地位 | 第12页 |
| 1.1.2 西瓜从产量型向品质型的转化 | 第12-13页 |
| 1.2 番茄红素的特性 | 第13-16页 |
| 1.2.1 番茄红素的发现与研究 | 第13页 |
| 1.2.2 番茄红素的理化性质 | 第13-14页 |
| 1.2.3 番茄红素的生理功能与保健功能 | 第14-16页 |
| 1.3 番茄红素在自然界中的分布 | 第16-17页 |
| 1.3.1 番茄红素在植物中的分布 | 第16页 |
| 1.3.2 番茄红素在人体中的分布 | 第16-17页 |
| 1.4 西瓜中番茄红素的研究进展 | 第17-19页 |
| 1.4.1 西瓜中番茄红素含量分布 | 第17页 |
| 1.4.2 西瓜中番茄红素的测定方法 | 第17-18页 |
| 1.4.3 番茄红素的提取方法 | 第18-19页 |
| 1.5 番茄红素合成途径及相关酶基因的研究进展 | 第19-21页 |
| 1.5.1 西瓜中番茄红素合成途径中关键酶基因的研究 | 第19-20页 |
| 1.5.2 番茄红素合成关键酶Psy、Pds、Zds及Lcyb研究进展 | 第20-21页 |
| 1.6 本研究的目的意义 | 第21页 |
| 1.7 本研究的技术路线 | 第21-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-25页 |
| 2.1 植物材料 | 第22页 |
| 2.2 实验仪器 | 第22页 |
| 2.3 实验试剂 | 第22页 |
| 2.4 田间实验设计与方法 | 第22-23页 |
| 2.5 西瓜番茄红素的提取 | 第23页 |
| 2.6 西瓜番茄红素的HPLC测定 | 第23页 |
| 2.7 西瓜果肉总RNA的提取 | 第23页 |
| 2.8 反转录 | 第23页 |
| 2.9 引物设计与合成 | 第23-24页 |
| 2.10 荧光定量PCR反应体系及条件 | 第24页 |
| 2.11 数据分析与方法 | 第24-25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-35页 |
| 3.1 西瓜果实番茄红素HPLC测定条件的优化 | 第25-27页 |
| 3.2 两西瓜果肉总RNA检测 | 第27-28页 |
| 3.3 两西瓜果肉荧光定量PCR反应的扩增曲线 | 第28页 |
| 3.4 两西瓜果肉中番茄红素积累的变化 | 第28-29页 |
| 3.5 两西瓜果肉中番茄红素相关酶基因表达量的变化 | 第29-32页 |
| 3.5.1 八氢番茄红素合成酶基因Psy表达量变化 | 第29-30页 |
| 3.5.2 八氢番茄红素脱氢酶基因Pds表达量变化 | 第30页 |
| 3.5.3 ξ-胡萝卜素脱氢酶基因Zds表达量变化 | 第30-31页 |
| 3.5.4 番茄红素环化酶基因Lcyb表达量变化 | 第31-32页 |
| 3.6 红壤西瓜番茄红素积累关键酶基因分析 | 第32页 |
| 3.7 番茄红素环化酶基因Lcyb在两西瓜品种间的序列分析 | 第32-35页 |
| 4 讨论 | 第35-37页 |
| 5 结论 | 第37-38页 |
| 致谢 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-45页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第45页 |
