| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 符号及缩略语说明 | 第12-13页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 第一章 草酸钙尿结石和富硒乳酸菌的研究进展 | 第15-35页 |
| 1 乳酸菌的研究进展 | 第15-18页 |
| 2 草酸钙结石的研究进展 | 第18-26页 |
| 3 硒的研究进展 | 第26-29页 |
| 参考文献 | 第29-35页 |
| 第二章 富硒乳酸菌发酵条件的优化 | 第35-45页 |
| 1 材料与方法 | 第35-36页 |
| 1.1 菌种与试剂 | 第35-36页 |
| 1.2 培养基 | 第36页 |
| 2 发酵流程与方法 | 第36-38页 |
| 2.1 发酵流程 | 第36页 |
| 2.2 菌种活化 | 第36-37页 |
| 2.3 富硒乳酸菌培养条件优化 | 第37页 |
| 2.4 发酵罐发酵 | 第37-38页 |
| 2.5 富硒乳酸菌的检测 | 第38页 |
| 3 实验结果 | 第38-42页 |
| 3.1 发酵液中Se~(4+)浓度对硒转化和乳酸菌生长的影响 | 第38-39页 |
| 3.2 不同接种量对乳酸菌生长和硒转化的影响 | 第39-40页 |
| 3.3 不同pH对乳酸菌生长和硒转化的影响 | 第40-41页 |
| 3.4 不同培养温度对乳酸菌生长和硒转化的影响 | 第41-42页 |
| 3.5 发酵罐发酵 | 第42页 |
| 4 讨论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 第三章 富硒乳酸菌对食源性草酸过多犬尿石症的预防作用 | 第45-59页 |
| 1 材料与方法 | 第45-49页 |
| 1.1 试验材料 | 第45-46页 |
| 1.2 主要仪器及试剂 | 第46页 |
| 1.3 试验动物与饲养管理 | 第46-47页 |
| 1.4 样品的采集与制备 | 第47页 |
| 1.5 测定项目和方法 | 第47-49页 |
| 1.6 数据统计分析 | 第49页 |
| 2 结果与分析 | 第49-55页 |
| 2.1 富硒乳酸菌对犬尿液PH值的影响 | 第49-50页 |
| 2.2 富硒乳酸菌对犬尿草酸的影响 | 第50页 |
| 2.3 富硒乳酸菌对犬尿液、血液肌酐、尿素氮的影响 | 第50-51页 |
| 2.4 富硒乳酸菌对犬尿钙、血钙的影响 | 第51-52页 |
| 2.5 富硒乳酸菌对犬全血硒含量的影响 | 第52-53页 |
| 2.6 富硒乳酸菌对犬抗氧化功能的影响 | 第53-54页 |
| 2.7 富硒乳酸菌对犬肾脏组织草酸钙结晶的影响 | 第54-55页 |
| 3 讨论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-59页 |
| 全文结论 | 第59-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
