我国城镇居民户外消费特征及影响因素研究
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7页 |
| 第一章 引言 | 第10-14页 |
| 1.1 研究背景 | 第10页 |
| 1.2 研究意义 | 第10-11页 |
| 1.3 研究内容和技术路线 | 第11-12页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第11-12页 |
| 1.3.2 技术路线 | 第12页 |
| 1.4 文章结构 | 第12页 |
| 1.5 几点说明 | 第12-13页 |
| 1.5.1 数据来源 | 第12-13页 |
| 1.5.2 户外消费的概念说明 | 第13页 |
| 1.6 创新之处 | 第13-14页 |
| 第二章 相关理论与文献综述 | 第14-18页 |
| 2.1 相关理论 | 第14-15页 |
| 2.1.1 消费需求理论 | 第14页 |
| 2.1.2 需求层次理论 | 第14页 |
| 2.1.3 恩格尔定律 | 第14-15页 |
| 2.2 国内外研究进展 | 第15-18页 |
| 2.2.1 关于食物消费的研究进展 | 第15-16页 |
| 2.2.2 关于食物户外消费的研究进展 | 第16-17页 |
| 2.2.3 国内外研究评述 | 第17-18页 |
| 第三章 我国城镇居民户外消费基本特征分析 | 第18-25页 |
| 3.1 调研样本分布情况 | 第18页 |
| 3.2 我国不同地区城镇居民户外消费比例 | 第18-19页 |
| 3.3 不同收入组城镇居民户外消费比例 | 第19-20页 |
| 3.4 不同人群的户外消费比例 | 第20-22页 |
| 3.4.1 不同性别 | 第20-21页 |
| 3.4.2 不同职业 | 第21-22页 |
| 3.5 不同时间的户外消费比例 | 第22页 |
| 3.6 我国城镇居民户外消费支出情况 | 第22-25页 |
| 3.6.1 户外消费支出 | 第23页 |
| 3.6.2 户外消费中的“免费餐” | 第23-25页 |
| 第四章 户外消费影响因素的描述性统计分析 | 第25-31页 |
| 4.1 变量的选取 | 第25页 |
| 4.2 家庭规模 | 第25-26页 |
| 4.3 家庭全职人员比例 | 第26-28页 |
| 4.4 家庭成员教育情况 | 第28-29页 |
| 4.5 家庭年龄结构 | 第29-31页 |
| 第五章 户外消费影响因素分析 | 第31-34页 |
| 5.1 模型设定 | 第31页 |
| 5.2 变量说明 | 第31-32页 |
| 5.3 模型估计结果 | 第32-34页 |
| 第六章 结论及政策建议 | 第34-36页 |
| 6.1 主要结论 | 第34页 |
| 6.2 政策建议 | 第34-35页 |
| 6.3 不足之处 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-40页 |
| 附录 | 第40-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 作者简介 | 第51页 |
