| 1 中文摘要 | 第1-7页 |
| 2 ABSTRACT | 第7-10页 |
| 3 前言 | 第10-12页 |
| 4 文献综述 | 第12-26页 |
| ·普洱茶抗肿瘤防癌作用研究进展 | 第12-18页 |
| ·热量限制抗癌防癌作用研究进展 | 第18-25页 |
| ·展望 | 第25-26页 |
| 5 材料与方法 | 第26-38页 |
| ·实验材料与设备 | 第26-29页 |
| ·主要材料及试剂 | 第26-28页 |
| ·主要仪器设备 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-38页 |
| ·体外实验 | 第29-32页 |
| ·体内实验 | 第32-37页 |
| ·统计学方法 | 第37-38页 |
| 6 实验结果 | 第38-71页 |
| ·体外实验结果 | 第38-39页 |
| ·ORAC值 | 第38页 |
| ·接种细胞密度的选择 | 第38页 |
| ·MTT实验结果 | 第38-39页 |
| ·动物实验结果 | 第39-71页 |
| ·普洱茶、红茶、绿茶结合热量限制预防组动物实验结果 | 第39-57页 |
| ·普洱茶、红茶、绿茶结合热量限制治疗预防组动物实验结果 | 第57-71页 |
| 7 实验讨论 | 第71-72页 |
| 8 实验结论 | 第72-73页 |
| 9 参考文献 | 第73-90页 |
| 10 英文缩略词表 | 第90-92页 |
| 11 致谢 | 第92-93页 |
| 12 个人简介 | 第93页 |