食治文献发掘整理及研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 引言 | 第8页 |
| 1 食治的含义 | 第8-11页 |
| ·什么是食治 | 第8页 |
| ·食治的内容 | 第8-10页 |
| ·食治与食养 | 第9页 |
| ·食治与食补 | 第9页 |
| ·食禁 | 第9-10页 |
| ·食治中的药食关系 | 第10-11页 |
| ·药食同源 | 第10页 |
| ·食物与药物的区别 | 第10-11页 |
| 2 食治史略 | 第11-16页 |
| ·先秦与两汉时期 | 第11-12页 |
| ·魏晋、南北朝时期 | 第12-13页 |
| ·隋唐时期 | 第13页 |
| ·宋时期 | 第13-14页 |
| ·金元时期 | 第14-15页 |
| ·明清时期 | 第15-16页 |
| ·小结 | 第16页 |
| 3 中医药古籍中相关食治文献发掘整理及研究 | 第16-43页 |
| ·《黄帝内经》 | 第16-20页 |
| ·五味学说 | 第17-18页 |
| ·五味的所治所养 | 第17-18页 |
| ·五味的所伤与食禁 | 第18页 |
| ·饮食有节与饥饿疗法 | 第18-19页 |
| ·食治方法与食治方剂 | 第19-20页 |
| ·《神农本草经》 | 第20-21页 |
| ·张仲景《伤寒杂病论》 | 第21-24页 |
| ·仲景食治思想概述 | 第21-23页 |
| ·食治方式灵活多变不拘一格 | 第21-22页 |
| ·典型食治方举隅 | 第22-23页 |
| ·猪肤汤 | 第22页 |
| ·当归生姜羊肉汤 | 第22页 |
| ·甘麦大枣汤 | 第22-23页 |
| ·食禁 | 第23页 |
| ·桂枝汤与姜枣草组合 | 第23-24页 |
| ·孙思邈《千金方》 | 第24-28页 |
| ·孙思邈食治思想概述 | 第25页 |
| ·贯彻始终全面完整的食治思想 | 第25-26页 |
| ·孙思邈食治思想的启示 | 第26-28页 |
| ·先食后摇,食药并济 | 第26-27页 |
| ·提倡科学合理的饮食习惯 | 第27-28页 |
| ·饮食有节 | 第27页 |
| ·合理饮食结构 | 第27-28页 |
| ·饮食卫生 | 第28页 |
| ·孟诜《食疗本草》 | 第28-29页 |
| ·宋官修《太平圣惠方》与《政和圣济总录》 | 第29-32页 |
| ·《太平圣惠方》 | 第29-30页 |
| ·《政和圣济总录》 | 第30-32页 |
| ·吴瑞《日用本草》 | 第32-33页 |
| ·忽思慧《饮膳正要》 | 第33-35页 |
| ·《饮膳正要》基本食治内容 | 第33页 |
| ·《饮膳正要》食治特色 | 第33-35页 |
| ·少数民族食治思想的集中体现 | 第34页 |
| ·补益类食治方为主 | 第34页 |
| ·食治膳型多种多样 | 第34-35页 |
| ·《食物本草》 | 第35-36页 |
| ·朱橚《救荒本草》 | 第36-37页 |
| ·李时珍《本草纲目》 | 第37-40页 |
| ·所载食治方药简便易行,内外结合 | 第38页 |
| ·调味品类的整理运用 | 第38-40页 |
| ·五味制宜 | 第39页 |
| ·制食之毒 | 第39-40页 |
| ·纠正前人之错,反对服食金石类丹药 | 第40页 |
| ·章穆《调疾饮食辨》 | 第40-42页 |
| ·《调疾饮食辩》食治思想概述 | 第40-41页 |
| ·《调疾饮食辩》食治特点 | 第41-42页 |
| ·专论"火" | 第41-42页 |
| ·谨慎对待"毒" | 第42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 4 讨论 | 第43-47页 |
| ·该领域研究现状 | 第43页 |
| ·该领域存在的问题 | 第43页 |
| ·对于中医药古籍中食治继承与应用的一些思考 | 第43-47页 |
| ·对中医药古籍中食治的继承 | 第44页 |
| ·取其精华 | 第44页 |
| ·扬其糟粕 | 第44页 |
| ·食治应用现状 | 第44-47页 |
| ·食治的主要内容和适用范围 | 第44-45页 |
| ·食治的应用 | 第45页 |
| ·正确地应用食治 | 第45-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 在读期间公开发表的学术论文、专著及科研成果 | 第51-52页 |
