| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-35页 |
| ·前言 | 第12-13页 |
| ·忍冬茎叶的主要抗氧化化学成分 | 第13-22页 |
| ·黄酮类 | 第13-18页 |
| ·有机酚酸类 | 第18-22页 |
| ·中草药活性成分体外抗氧化研究概述 | 第22-33页 |
| ·抗氧化剂的分类及其作用机理 | 第22-24页 |
| ·人体内抗氧化酶 | 第23页 |
| ·人体内非酶抗氧化剂 | 第23页 |
| ·中草药类抗氧化剂 | 第23-24页 |
| ·中草药成分提取物——天然抗氧化剂 | 第24页 |
| ·常用的中草药活性成分体外抗氧化评价方法概述 | 第24-30页 |
| ·清除自由基能力的检测方法 | 第24-27页 |
| ·抗氧化剂还原力的检测方法 | 第27-28页 |
| ·生物组织类抗氧化能力的检测方法 | 第28-30页 |
| ·中草药活性成分黄酮类化合物的抗氧化概述 | 第30-32页 |
| ·黄酮类化合物抗氧化研究进展 | 第30-31页 |
| ·黄酮类化合物抗氧化构效关系 | 第31-32页 |
| ·中草药活性成分酚酸类化合物的抗氧化概述 | 第32-33页 |
| ·酚酸类化合物抗氧化研究进展 | 第32-33页 |
| ·酚酸类化合物抗氧化构效关系 | 第33页 |
| ·立题依据和意义 | 第33-35页 |
| 第二章 忍冬茎叶醇提物抗氧化活性测定 | 第35-51页 |
| ·材料与方法 | 第35-36页 |
| ·植物材料 | 第35页 |
| ·试剂及仪器 | 第35-36页 |
| ·实验部分 | 第36-39页 |
| ·样品制备 | 第36页 |
| ·DPPH·法测定忍冬提取物粗分样品的抗氧化活性 | 第36-37页 |
| ·忍冬提取物粗分样品清除超氧阴离子(O·2-)能力的测定 | 第37-38页 |
| ·忍冬提取物粗分样品清除羟基自由基（·OH）活性的评价 | 第38-39页 |
| ·结果与分析 | 第39-48页 |
| ·忍冬提取物清除 DPPH·活性结果 | 第39-43页 |
| ·不同浓度乙醇洗脱部分对 DPPH·自由基清除能力 | 第40页 |
| ·不同浓度乙醇洗脱部分清除 DPPH·的 IC_(50)值 | 第40-43页 |
| ·忍冬提取物清除超氧阴离子(O·2-)能力结果 | 第43-45页 |
| ·不同浓度乙醇洗脱部分对超氧阴离子(O·2-)清除能力 | 第43页 |
| ·不同浓度乙醇洗脱部分清除超氧阴离子(O·2-)的 IC_(50)值 | 第43-45页 |
| ·忍冬提取物清除羟基自由基(·OH)能力结果 | 第45-48页 |
| ·不同浓度乙醇洗脱部分对羟基自由基(·OH)清除能力 | 第46页 |
| ·不同浓度乙醇洗脱部分清除羟基自由基(·OH)的 IC50值 | 第46-48页 |
| ·结论与讨论 | 第48-51页 |
| 第三章 忍冬茎叶抗氧化成分分离纯化与结构鉴定 | 第51-59页 |
| ·材料与仪器 | 第51页 |
| ·植物材料 | 第51页 |
| ·仪器与试剂 | 第51页 |
| ·实验部分 | 第51-54页 |
| ·单体化合物的分离纯化 | 第51-54页 |
| ·Fr.2 部分化合物的分离纯化 | 第52-53页 |
| ·Fr.3 部分化合物的分离纯化 | 第53-54页 |
| ·各化合物的纯度检测 | 第54页 |
| ·各化合物的熔点测定和波谱测定 | 第54页 |
| ·结果与分析 | 第54-57页 |
| ·化合物分离纯化结果 | 第54页 |
| ·化合物结构解析 | 第54-57页 |
| ·结论与讨论 | 第57-59页 |
| 第四章 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-67页 |
| 附图 | 第67-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 作者简介 | 第78页 |
