基于中国人烹饪习惯的橱柜设计
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-26页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-12页 |
| 1.1.1 选题的来源 | 第10页 |
| 1.1.2 选题的背景 | 第10-12页 |
| 1.2 国内外橱柜发展现状综述 | 第12-22页 |
| 1.2.1 国外整体橱柜产品发展现状 | 第12-17页 |
| 1.2.2 国内整体橱柜产品发展现状 | 第17-20页 |
| 1.2.3 基于中国烹饪习惯的橱柜设计发展现状 | 第20-22页 |
| 1.3 研究目的及意义 | 第22页 |
| 1.4 研究内容及设计框架 | 第22-24页 |
| 1.4.1 设计的对象 | 第22-23页 |
| 1.4.2 设计内容及框架 | 第23-24页 |
| 1.5 研究方法及预期成果 | 第24-25页 |
| 1.6 设计依托单位 | 第25-26页 |
| 第二章 中国橱柜发展及现状 | 第26-38页 |
| 2.1 中国厨房及橱柜发展史 | 第26-29页 |
| 2.2 中国橱柜品牌及其产品的现状 | 第29-32页 |
| 2.3 中国橱柜中存在的问题 | 第32-37页 |
| 2.3.1 位置不合理 | 第32-34页 |
| 2.3.2 尺寸不合适 | 第34-35页 |
| 2.3.3 功能布局不合理 | 第35页 |
| 2.3.4 功能实现方式不合适 | 第35-37页 |
| 2.3.5 功能缺失 | 第37页 |
| 2.4 本章小结 | 第37-38页 |
| 第三章 整体橱柜的设计要素分析 | 第38-46页 |
| 3.1 整体橱柜构成 | 第38-43页 |
| 3.1.1 橱柜的柜体 | 第38-39页 |
| 3.1.2 橱柜的门板 | 第39-40页 |
| 3.1.3 橱柜的五金 | 第40-43页 |
| 3.1.4 橱柜的装饰件 | 第43页 |
| 3.1.5 橱柜的台面 | 第43页 |
| 3.2 橱柜的结构及功能布局 | 第43-44页 |
| 3.3 操作动线 | 第44-46页 |
| 第四章 中国人烹饪习惯对整体橱柜产品设计的影响 | 第46-68页 |
| 4.1 中国人烹饪习惯对橱柜设计的影响 | 第46-50页 |
| 4.1.1 使用烹饪食材的习惯 | 第46-47页 |
| 4.1.2 使用烹饪调料的习惯 | 第47-48页 |
| 4.1.3 碗碟及烹饪用具的清洁习惯 | 第48-49页 |
| 4.1.4 腌渍食物的习惯 | 第49页 |
| 4.1.5 使用烹饪用具的习惯 | 第49页 |
| 4.1.6 中国人的用餐习惯 | 第49-50页 |
| 4.2 中国各区域烹饪差异对橱柜设计的影响 | 第50-65页 |
| 4.2.1 研究烹饪习惯差异的区域划分 | 第50-52页 |
| 4.2.2 中国区域差异对橱柜产品设计的影响因素 | 第52-53页 |
| 4.2.3 广东地区的饮食及烹饪习惯 | 第53-56页 |
| 4.2.4 常做面食的北方地区的烹饪习惯 | 第56-62页 |
| 4.2.5 东北地区的烹饪习惯 | 第62-65页 |
| 4.3 中国人的烹饪习惯动态分析 | 第65-66页 |
| 4.4 中国各地区烹饪习惯中的差异及共性 | 第66-68页 |
| 第五章 基于中国人烹饪习惯的橱柜设计 | 第68-138页 |
| 5.1 适合常做面食的北方家庭的橱柜设计 | 第68-86页 |
| 5.1.1 设计灵感 | 第68页 |
| 5.1.2 设计分析 | 第68-69页 |
| 5.1.3 设计草图 | 第69-72页 |
| 5.1.4 设计效果图 | 第72-73页 |
| 5.1.5 尺寸及收纳设计 | 第73-75页 |
| 5.1.6 设计说明 | 第75-86页 |
| 5.2 适合爱煲汤的广东家庭的橱柜设计 | 第86-104页 |
| 5.2.1 设计灵感 | 第86页 |
| 5.2.2 设计分析 | 第86-87页 |
| 5.2.3 设计草图 | 第87-88页 |
| 5.2.4 设计效果图 | 第88-89页 |
| 5.2.5 尺寸及收纳设计 | 第89-92页 |
| 5.2.6 设计说明 | 第92-104页 |
| 5.3 适合东北家庭的橱柜设计 | 第104-123页 |
| 5.3.1 设计灵感 | 第104-105页 |
| 5.3.2 设计分析 | 第105-106页 |
| 5.3.3 设计草图 | 第106-109页 |
| 5.3.4 设计效果图 | 第109-110页 |
| 5.3.5 尺寸及收纳设计 | 第110-113页 |
| 5.3.6 设计说明 | 第113-123页 |
| 5.4 适合中国开放式大厨房的橱柜设计 | 第123-138页 |
| 5.4.1 设计灵感 | 第123页 |
| 5.4.2 设计分析 | 第123-124页 |
| 5.4.3 设计草图 | 第124-126页 |
| 5.4.4 设计效果图 | 第126-127页 |
| 5.4.5 尺寸及收纳设计 | 第127-128页 |
| 5.4.6 设计说明 | 第128-138页 |
| 第六章 总结 | 第138-142页 |
| 6.1 设计内容归纳 | 第138-139页 |
| 6.2 设计结论 | 第139-142页 |
| 致谢 | 第142-144页 |
| 参考文献 | 第144-148页 |
| 附录 | 第148页 |
