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超高静压对白芥子中芥子酶催化反应的影响机制研究

摘要第3-5页
ABSTRACT第5-7页
第一章 绪论第10-21页
    1.1 芥子酶及其研究进展第10-15页
    1.2 超高静压及其研究进展第15-19页
    1.3 研究内容和目的第19-20页
    1.4 创新之处第20-21页
第二章 芥子酶的提取分离第21-31页
    2.1 引言第21页
    2.2 实验试剂及仪器第21-22页
    2.3 实验方法第22-26页
    2.4 结果与讨论第26-30页
    2.5 本章小结第30-31页
第三章 芥子酶酶学特性的研究第31-40页
    3.1 引言第31页
    3.2 实验试剂及仪器第31-32页
    3.3 实验方法第32-35页
    3.4 结果与讨论第35-39页
    3.5 本章小结第39-40页
第四章 超高静压对芥子酶催化反应的影响第40-54页
    4.1 引言第40页
    4.2 实验试剂及仪器第40-41页
    4.3 实验方法第41-43页
    4.4 结果与讨论第43-53页
    4.5 本章小结第53-54页
第五章 超高静压对芥子酶构象的影响第54-63页
    5.1 引言第54页
    5.2 实验试剂及仪器第54页
    5.3 实验方法第54-57页
    5.4 结果与讨论第57-61页
    5.5 本章小结第61-63页
第六章 结论与展望第63-65页
    6.1 结论第63-64页
    6.2 展望第64-65页
参考文献第65-72页
在校期间论文发表情况第72-73页
致谢第73页

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