| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-14页 |
| 缩写符号与代号 | 第14-15页 |
| 第1章 绪论 | 第15-32页 |
| ·蛋白质结构的基本信息 | 第15-17页 |
| ·蛋白质的分子结构 | 第16页 |
| ·维持蛋白质结构的主要作用力 | 第16-17页 |
| ·血清白蛋白 | 第17-18页 |
| ·溶菌酶 | 第18-19页 |
| ·小分子与蛋白质的相互作用 | 第19-25页 |
| ·小分子与蛋白质相互作用的研究内容 | 第19-22页 |
| ·猝灭类型 | 第19页 |
| ·结合常数和结合位点数的确定 | 第19-20页 |
| ·作用力类型的确定 | 第20页 |
| ·结合距离的测定 | 第20-21页 |
| ·药物分子与蛋白质结合部位的确定 | 第21-22页 |
| ·蛋白质构象的变化 | 第22页 |
| ·小分子与蛋白质相互作用的研究方法 | 第22-25页 |
| ·荧光光谱法 | 第22-24页 |
| ·紫外-可见光谱法 | 第24页 |
| ·红外光谱 | 第24-25页 |
| ·圆二色谱法 | 第25页 |
| ·农药(兽药)分子与蛋白质相互作用的研究现状 | 第25-26页 |
| ·农药(兽药)残留检测技术概况 | 第26-31页 |
| ·农药(兽药)残留定义及其危害 | 第26-28页 |
| ·农药(兽药)残留的检测方法 | 第28-31页 |
| ·荧光光谱法及其结合化学计量学方法在农药(兽药)残留分析中的应用 | 第29-30页 |
| ·共振光散射技术在农药(兽药)残留分析中的应用 | 第30-31页 |
| ·课题研究的目的和意义 | 第31页 |
| ·主要研究内容 | 第31-32页 |
| 第2章 速灭威与牛血清白蛋白的相互作用的荧光光谱及3种氨基甲酸酯农药的测定 | 第32-50页 |
| ·引言 | 第32-34页 |
| ·实验部分 | 第34-35页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34-35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-49页 |
| ·速灭威与BSA的相互作用 | 第35-40页 |
| ·速灭威对BSA荧光光谱的影响 | 第35-36页 |
| ·速灭威与BSA的吸收光谱 | 第36页 |
| ·速灭威与BSA的结合常数 | 第36-37页 |
| ·作用力类型的确定 | 第37-38页 |
| ·速灭威与BSA作用的荧光偏振实验 | 第38-39页 |
| ·速灭威对BSA二级结构的影响 | 第39-40页 |
| ·化学计量学-同步荧光法同时测定速灭威、残杀威和呋喃丹 | 第40-49页 |
| ·同步荧光光谱 | 第40-41页 |
| ·同步荧光Δλ的选择 | 第41-42页 |
| ·缓冲液pH值对荧光强度的影响 | 第42页 |
| ·表面活性剂及其用量选择 | 第42页 |
| ·共存物质的干扰试验 | 第42-43页 |
| ·单组份的工作曲线与检出限 | 第43-44页 |
| ·合成样品的测定 | 第44-46页 |
| ·因子数的选择 | 第46-48页 |
| ·实际样品的测定 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第3章 抗蚜威与溶菌酶的结合反应及其定量分析 | 第50-62页 |
| ·引言 | 第50-51页 |
| ·实验部分 | 第51-52页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-61页 |
| ·抗蚜威与溶菌酶的结合反应 | 第52-57页 |
| ·抗蚜威对溶菌酶荧光光谱的影响 | 第52-53页 |
| ·抗蚜威对溶菌酶的荧光猝灭机理 | 第53-54页 |
| ·抗蚜威与溶菌酶的紫外吸收光谱 | 第54页 |
| ·结合距离的计算 | 第54-55页 |
| ·结合常数和结合位点数的求取 | 第55-56页 |
| ·作用力类型的确定 | 第56页 |
| ·抗蚜威对溶菌酶二级结构的影响 | 第56-57页 |
| ·荧光光谱法定量测定抗蚜威的研究 | 第57-61页 |
| ·抗蚜威的荧光光谱图 | 第57页 |
| ·酸度对抗蚜威荧光强度的影响 | 第57-58页 |
| ·表面活性剂对抗蚜威荧光强度的影响 | 第58页 |
| ·抗蚜威的工作曲线 | 第58-59页 |
| ·共存物质的影响 | 第59-60页 |
| ·样品分析 | 第60-61页 |
| ·本章小结 | 第61-62页 |
| 第4章 呋喃唑酮与牛血清白蛋白的结合反应及其分析方法的研究 | 第62-78页 |
| ·引言 | 第62-63页 |
| ·实验部分 | 第63-64页 |
| ·实验试剂及仪器 | 第63-64页 |
| ·实验方法 | 第64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-77页 |
| ·呋喃唑酮与BSA的结合作用 | 第64-73页 |
| ·呋喃唑酮对BSA的荧光猝灭光谱 | 第64-65页 |
| ·呋喃唑酮对BSA作用的荧光猝灭机理 | 第65-66页 |
| ·呋喃唑酮与牛血清蛋白的吸收光谱 | 第66页 |
| ·呋喃唑酮和BSA结合常数Ka和结合位点数的确定 | 第66-67页 |
| ·呋喃唑酮与牛血清蛋白作用的热力学参数及相互作用力 | 第67-68页 |
| ·结合距离的计算 | 第68页 |
| ·呋喃唑酮对牛血清蛋白构象的影响 | 第68-71页 |
| ·呋喃唑酮与BSA的竞争结合位点 | 第71-73页 |
| ·呋喃唑酮的分析测定 | 第73-77页 |
| ·荧光发射和激发光谱 | 第73-74页 |
| ·酸度的影响 | 第74页 |
| ·吖啶橙用量的影响 | 第74页 |
| ·共存物质干扰 | 第74-75页 |
| ·工作曲线的绘制 | 第75-76页 |
| ·实际样品分析 | 第76-77页 |
| ·本章小结 | 第77-78页 |
| 第5章 甲氰菊酯与人血清白蛋白的结合作用及其共振散射法的定量分析 | 第78-91页 |
| ·前言 | 第78-79页 |
| ·实验部分 | 第79-80页 |
| ·主要仪器及试剂 | 第79-80页 |
| ·实验方法 | 第80页 |
| ·结果与讨论 | 第80-89页 |
| ·甲氰菊酯与HSA的相互作用 | 第80-86页 |
| ·甲氰菊酯对HSA的荧光猝灭光谱 | 第80-81页 |
| ·荧光猝灭机理 | 第81页 |
| ·甲氰菊酯与人血清白蛋白的紫外吸收光谱 | 第81-82页 |
| ·结合距离的计算 | 第82页 |
| ·结合常数和结合位点数的求取 | 第82-83页 |
| ·作用力类型的确定 | 第83页 |
| ·甲氰菊酯对人血清白蛋白构象的影响 | 第83-86页 |
| ·共振散射法测定甲氰菊酯 | 第86-89页 |
| ·共振光散射光谱特征 | 第86页 |
| ·酸度的选择 | 第86-87页 |
| ·显色剂用量的选择 | 第87-88页 |
| ·干扰物质的影响 | 第88页 |
| ·工作曲线与检出限 | 第88页 |
| ·样品测定 | 第88-89页 |
| ·本章小结 | 第89-91页 |
| 参考文献 | 第91-100页 |
| 致谢 | 第100-101页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第101页 |
