| 中文摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-17页 |
| ·甜茶概述 | 第11页 |
| ·甜茶中的主要化学成分 | 第11-12页 |
| ·甜茶素 | 第11页 |
| ·多酚类物质 | 第11-12页 |
| ·黄酮类物质 | 第12页 |
| ·总多酚的提取方法 | 第12-14页 |
| ·总多酚纯化方法比较 | 第14-15页 |
| ·本课题的研究意义和主要内容 | 第15-17页 |
| ·研究意义 | 第15页 |
| ·主要内容 | 第15-17页 |
| 第二章 Folin-Ciocalteu比色法测定甜茶提取液中总多酚的条件探究 | 第17-23页 |
| ·实验材料、试剂与仪器 | 第17-18页 |
| ·实验材料与主要试剂 | 第17-18页 |
| ·仪器设备 | 第18页 |
| ·试验方法 | 第18-19页 |
| ·甜茶总多酚含量的测定原理 | 第18页 |
| ·样品液及标准液的配置 | 第18页 |
| ·Folin－Ciocalteu试剂的配制 | 第18页 |
| ·测定波长的选择 | 第18页 |
| ·Folin－Ciocalteu试剂用量的确定 | 第18-19页 |
| ·碳酸钠用量的确定 | 第19页 |
| ·显色时间和温度的确定 | 第19页 |
| ·方法评价 | 第19页 |
| ·标准曲线建立 | 第19页 |
| ·回收率测定 | 第19页 |
| ·结果与分析 | 第19-22页 |
| ·比色条件 | 第19-21页 |
| ·方法评价 | 第21-22页 |
| ·结论 | 第22-23页 |
| 第三章 甜茶总多酚的提取工艺研究 | 第23-34页 |
| ·材料、仪器 | 第23页 |
| ·原料、试剂 | 第23页 |
| ·实验仪器 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-24页 |
| ·乙醇回流提取法 | 第23-24页 |
| ·超声波提取法 | 第24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-33页 |
| ·甜茶总多酚乙醇回流提取法 | 第24-28页 |
| ·甜茶总多酚超声波提取法 | 第28-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 第四章 从甜茶素提取废液中回收多酚的工艺研究 | 第34-44页 |
| ·基本概念 | 第34-35页 |
| ·大孔树脂吸附的原理 | 第34页 |
| ·影响吸附的因素 | 第34页 |
| ·大孔吸附树脂的类型 | 第34-35页 |
| ·材料与仪器 | 第35页 |
| ·实验材料与试剂 | 第35页 |
| ·主要仪器设备 | 第35页 |
| ·实验内容与方法 | 第35-38页 |
| ·实验准备 | 第35-36页 |
| ·大孔树脂对甜茶多酚的静态吸附实验 | 第36页 |
| ·大孔树脂对甜茶素提取废液中多酚的动态吸附实验 | 第36-37页 |
| ·HPD100 大孔树脂动态工艺参数的确定 | 第37-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-43页 |
| ·树脂静态吸附筛选实验结果 | 第38-39页 |
| ·动态吸附筛选结果 | 第39页 |
| ·HPD100 大孔树脂动态工艺参数的确定 | 第39-43页 |
| ·结论 | 第43-44页 |
| 第五章 葡聚糖凝胶纯化甜茶总多酚的研究 | 第44-49页 |
| ·材料、试剂与设备 | 第44页 |
| ·材料 | 第44页 |
| ·主要试剂 | 第44页 |
| ·主要设备 | 第44页 |
| ·Sephadex LH-20 凝胶柱纯化分离甜茶总多酚实验方法 | 第44-45页 |
| ·Sephadex LH-20 凝胶柱柱参数 | 第44页 |
| ·初纯化样品在Sephadex LH-20 凝胶柱纯化分离 | 第44-45页 |
| ·甜茶总多酚的初步鉴定 | 第45页 |
| ·甜茶总多酚样品A4 的紫外扫描光谱 | 第45页 |
| ·甜茶总多酚样品A4 的高效液相色谱条件 | 第45页 |
| ·实验结果 | 第45-48页 |
| ·葡聚糖凝胶柱纯化结果 | 第45-46页 |
| ·甜茶总多酚的初步鉴定结果 | 第46-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 第六章 甜茶总多酚的抗氧化作用 | 第49-55页 |
| ·材料与仪器 | 第49页 |
| ·实验原料 | 第49页 |
| ·主要试剂 | 第49页 |
| ·实验内容与方法 | 第49-52页 |
| ·清除·OH的测定 | 第49-50页 |
| ·清除DPPH·的测定 | 第50-51页 |
| ·清除超氧自由基的测定 | 第51-52页 |
| ·结果与分析 | 第52-54页 |
| ·清除·OH的实验结果 | 第52-53页 |
| ·清除DPPH·的实验结果 | 第53页 |
| ·清除O_2~-?的实验结果 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 第七章 结论与展望 | 第55-57页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| ·展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-62页 |
| 攻读硕士学位期间主要的学术成果 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
