| 目录 | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-18页 |
| ·课题背景 | 第8-10页 |
| ·乳清酸的应用 | 第8-10页 |
| ·乳清酸的理化性质 | 第10-11页 |
| ·乳清酸的来源 | 第11-16页 |
| ·生物合成 | 第11-12页 |
| ·乳清酸化学合成路线 | 第12-16页 |
| ·课题的研究目的设计 | 第16-18页 |
| 第二章 乳清酸的合成 | 第18-36页 |
| ·中间体 2-酮-丁二酸二甲酯的合成及优化 | 第18-29页 |
| ·引言 | 第18-21页 |
| ·反应的优化 | 第21-28页 |
| ·小结 | 第28-29页 |
| ·中间体甲氧羧甲基乙内酰脲的合成及优化 | 第29-36页 |
| ·引言 | 第29-30页 |
| ·反应的优化 | 第30-34页 |
| ·合成乳清酸 | 第34-35页 |
| ·小结 | 第35-36页 |
| 第三章 结论 | 第36-37页 |
| 第四章 实验部分 | 第37-42页 |
| ·实验药品及仪器 | 第37-38页 |
| ·合成2-酮-丁二酸二甲酯 | 第38-39页 |
| ·合成甲氧羧甲基乙内酰脲 | 第39页 |
| ·合成乳清酸 | 第39-40页 |
| ·乳清酸的定量检测 | 第40-42页 |
| 参考文献 | 第42-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 附录 | 第48-51页 |