| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 一、 刑法视野中的食品安全 | 第10-23页 |
| （一） 食品安全问题概述 | 第10-15页 |
| （二） 我国食品安全犯罪的刑法规制 | 第15-23页 |
| 二、 风险社会语境下的食品安全犯罪 | 第23-33页 |
| （一） 风险社会与风险刑法的基本论述 | 第23-28页 |
| （二） 风险社会视角的食品安全解读 | 第28-30页 |
| （三） 风险社会对食品安全刑法保护的要求 | 第30-33页 |
| 三、 我国食品安全刑事立法的保护缺陷 | 第33-38页 |
| （一） 食品安全犯罪归属定位不准确 | 第33页 |
| （二） 食品安全犯罪刑事立法调整范围不严密 | 第33-36页 |
| （三） 食品安全犯罪刑罚设置不尽妥当 | 第36页 |
| （四） 食品安全犯罪立法技术不稳定 | 第36-38页 |
| 四、 完善我国食品安全刑法保护的立法建议 | 第38-42页 |
| （一） 建议调整食品安全犯罪归属 | 第38页 |
| （二） 建议扩大刑事立法调整范围 | 第38-40页 |
| （三） 建议完善刑罚设置体系 | 第40-41页 |
| （四） 建议实行真正的附属刑法与刑法典相结合的立法模式 | 第41-42页 |
| 结语 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 作者简介及科研成果 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46页 |