中国啤酒制造业市场结构及绩效研究
| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 1 导言 | 第12-22页 |
| ·问题的提出 | 第12-13页 |
| ·文献综述 | 第13-17页 |
| ·对中国啤酒行业的相关分析 | 第13-15页 |
| ·对行业绩效及市场绩效的相关分析 | 第15-17页 |
| ·研究假说和研究目标 | 第17-18页 |
| ·研究假说 | 第17页 |
| ·研究目标 | 第17-18页 |
| ·研究方法和技术路线 | 第18-20页 |
| ·研究方法 | 第18-19页 |
| ·技术路线 | 第19-20页 |
| ·可能的创新和不足 | 第20-22页 |
| ·可能的创新之处 | 第20页 |
| ·不足之处 | 第20-22页 |
| 2 中国啤酒生产和消费情况 | 第22-32页 |
| ·中国啤酒生产情况 | 第22-28页 |
| ·中国啤酒生产的发展历史 | 第22-24页 |
| ·自然发展阶段(1900-1978) | 第22页 |
| ·加速发展阶段(1979-1989) | 第22-23页 |
| ·规模扩张与整合阶段(20世纪90年代至今) | 第23-24页 |
| ·中国啤酒产量的变化 | 第24-25页 |
| ·中国啤酒生产地区规模结构 | 第25-26页 |
| ·中国啤酒生产存在的问题 | 第26-28页 |
| ·原料短缺成为瓶颈 | 第27页 |
| ·环境问题制约发展 | 第27页 |
| ·并购后的整合问题 | 第27-28页 |
| ·中国啤酒的消费量情况 | 第28-32页 |
| ·中国啤酒的消费结构分析 | 第28-29页 |
| ·高档啤酒消费市场 | 第28页 |
| ·中低档啤酒消费市场 | 第28-29页 |
| ·中国啤酒消费水平的地区差异 | 第29-30页 |
| ·中国啤酒消费的类型和品牌 | 第30-32页 |
| 3 中国啤酒制造业市场结构与市场行为分析 | 第32-42页 |
| ·中国啤酒制造业市场结构分析 | 第32-38页 |
| ·中国啤酒制造业市场结构概述 | 第32页 |
| ·市场集中度 | 第32-35页 |
| ·产品差别化 | 第35-36页 |
| ·产品的物理特性 | 第35页 |
| ·买方的主观印象 | 第35-36页 |
| ·销售的地理差别 | 第36页 |
| ·市场进入和退出壁垒 | 第36-38页 |
| ·市场进入壁垒 | 第36-37页 |
| ·市场退出壁垒 | 第37-38页 |
| ·中国啤酒制造业企业竞争行为分析 | 第38-42页 |
| ·价格竞争行为 | 第38-39页 |
| ·品牌整合与竞争 | 第39页 |
| ·并购——横向一体化行为 | 第39-40页 |
| ·外资的进入 | 第40-42页 |
| 4 中国啤酒制造业绩效及其影响因素分析 | 第42-56页 |
| ·中国啤酒制造业市场绩效分析 | 第43-50页 |
| ·中国啤酒制造业资源配置效率 | 第43-46页 |
| ·利润率分析 | 第43-45页 |
| ·贝恩指数 | 第45-46页 |
| ·中国啤酒制造业规模结构效率 | 第46-48页 |
| ·啤酒制造业规模总量变化分析 | 第46-47页 |
| ·不同规模类型企业经济效益分析 | 第47-48页 |
| ·中国啤酒制造业技术进步率 | 第48-50页 |
| ·中外啤酒技术水平比较 | 第48页 |
| ·中国啤酒业的技术进步率的测度 | 第48-50页 |
| ·市场结构对中国啤酒制造业绩效影响的实证分析 | 第50-51页 |
| ·实证模型 | 第50-51页 |
| ·模型结果 | 第51页 |
| ·结果分析 | 第51页 |
| ·产权结构变动对中国啤酒制造业绩效影响的实证分析 | 第51-56页 |
| ·中国啤酒制造业产权结构变动分析 | 第52-53页 |
| ·实证模型 | 第53-54页 |
| ·结果分析 | 第54-56页 |
| 5 案例研究 | 第56-64页 |
| ·企业概况 | 第56页 |
| ·企业市场份额变化 | 第56-57页 |
| ·企业竞争策略分析 | 第57-61页 |
| ·产品差异化战略 | 第58页 |
| ·强强联合——燕啤的并购模式 | 第58页 |
| ·技术创新，人才至上 | 第58-59页 |
| ·品牌策略 | 第59-60页 |
| ·产权结构优化 | 第60-61页 |
| ·企业经济效益分析 | 第61页 |
| ·小结 | 第61-64页 |
| 6 结论与政策建议 | 第64-68页 |
| ·结论 | 第64-65页 |
| ·政策建议 | 第65-68页 |
| 参考文献 | 第68-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
