| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一部分 前言 | 第10-11页 |
| 第二部分 文献综述 | 第11-32页 |
| 第一章 冷应激对畜禽的危害及抗应激措施 | 第11-17页 |
| ·寒冷应激的一般概念 | 第11页 |
| ·冷应激的致病过程 | 第11-12页 |
| ·冷应激的危害 | 第12-13页 |
| ·抗应激措施 | 第13-16页 |
| ·结语 | 第16-17页 |
| 第二章 谷氨酰胺的研究及应用 | 第17-24页 |
| ·谷氨酰胺的代谢 | 第17-18页 |
| ·谷氨酰胺的生理功能 | 第18-19页 |
| ·谷氨酰胺的药理作用 | 第19-22页 |
| ·谷氨酰胺作为饲料添加剂在畜牧业中的研究及展望 | 第22-24页 |
| 第三章 L-肉碱的研究及在畜牧业中的应用 | 第24-32页 |
| ·L-肉碱概述 | 第24页 |
| ·L-肉碱的代谢与生物合成 | 第24-25页 |
| ·L-肉碱的主要生理功能 | 第25-27页 |
| ·L-肉碱在畜禽及水产上的应用研究 | 第27-31页 |
| ·结语 | 第31-32页 |
| 第三部分 试验研究 | 第32-68页 |
| 第一章 谷氨酰胺和L-肉碱对低温下肉仔鸡生长性能和免疫器官指数的影响 | 第32-43页 |
| ·材料与方法 | 第32-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-40页 |
| ·讨论 | 第40-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 第二章 谷氨酰胺和L-肉碱对低温下肉仔鸡抗氧化性能的影响 | 第43-52页 |
| ·材料与方法 | 第43-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-50页 |
| ·讨论 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 第三章 谷氨酰胺和L-肉碱对低温下肉仔鸡相关激素水平的影响 | 第52-58页 |
| ·材料与方法 | 第52页 |
| ·结果与分析 | 第52-56页 |
| ·讨论 | 第56-57页 |
| ·小结 | 第57-58页 |
| 第四章 谷氨酰胺和L-肉碱对低温下肉仔鸡血清部分生化指标的影响 | 第58-66页 |
| ·材料与方法 | 第58页 |
| ·结果与分析 | 第58-64页 |
| ·讨论 | 第64-65页 |
| ·小结 | 第65-66页 |
| 第五章 结论与展望 | 第66-68页 |
| ·结论 | 第66页 |
| ·创新点 | 第66页 |
| ·展望 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 作者简介 | 第77页 |
