| 致谢 | 第1-8页 |
| 中文摘要 | 第8-10页 |
| 1.文献综述 | 第10-18页 |
| ·鸡脂肪酸研究进展 | 第10-14页 |
| ·脂肪酸的概述 | 第10-11页 |
| ·脂肪酸的生理功能 | 第11-14页 |
| ·遗传育种技术中的分子遗传标记研究 | 第14-16页 |
| ·分子生物学PCR-SSCP分子标记 | 第14-16页 |
| ·目的与意义 | 第16-18页 |
| 2 引言 | 第18-20页 |
| 3 材料与方法 | 第20-26页 |
| ·实验材料 | 第20-23页 |
| ·实验动物 | 第20-21页 |
| ·主要试剂及配制 | 第21-22页 |
| ·主要仪器设备 | 第22页 |
| ·引物 | 第22-23页 |
| ·实验方法 | 第23-24页 |
| ·性状测定 | 第23页 |
| ·基因组DNA的提取 | 第23页 |
| ·PCR反应 | 第23页 |
| ·Δ-9脂肪酸基因多态性检测 | 第23-24页 |
| ·数据分析 | 第24-26页 |
| ·数据统计分析 | 第24页 |
| ·基因频率和基因型频率 | 第24页 |
| ·遗传多态性分析 | 第24-26页 |
| 4 结果与分析 | 第26-42页 |
| ·固始鸡与安卡鸡F_2代群体胸肌脂肪酸含量的统计分析 | 第26-39页 |
| ·鸡肌肉脂肪酸含量的测定 | 第26-37页 |
| ·油酸与其他性状的相关分析 | 第37-39页 |
| ·F_2群体Δ-9脂肪酸脱氢酶基因的统计分析 | 第39-42页 |
| ·P1和P2两对引物PCR-SSCP检测结果 | 第39-40页 |
| ·F_2代群体Δ-9脂肪酸脱氢酶基因的遗传分析 | 第40-41页 |
| ·F_2代群体鸡Δ-9 fatty acid desaturate基因效应统计分析 | 第41-42页 |
| 5 讨论与结论 | 第42-47页 |
| ·鸡脂肪酸性状主基因的预测分析 | 第42页 |
| ·鸡脂肪酸性状基因数目的预测分析 | 第42-43页 |
| ·鸡脂肪酸性状表型值亲本效应分析 | 第43页 |
| ·鸡脂肪酸性状与羽色性状连锁分析 | 第43-44页 |
| ·鸡脂肪酸表型值与肉质性状的相关分析 | 第44页 |
| ·鸡脂肪酸基因效应分析 | 第44-45页 |
| ·基因与肉质性状的相关分析 | 第45页 |
| ·结论 | 第45-46页 |
| ·展望 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 英文摘要 | 第51-52页 |