| 内容提要 | 第1-6页 |
| 第1章 绪论 | 第6-9页 |
| ·研究背景 | 第6页 |
| ·研究动机与研究目的 | 第6-7页 |
| ·论文的结构 | 第7-9页 |
| 第2章 相关文献综述 | 第9-19页 |
| ·理想晚餐的概念 | 第10-11页 |
| ·理想晚餐包涵的内容 | 第11-19页 |
| 第3章 研究方法论 | 第19-26页 |
| ·研究方法 | 第19-20页 |
| ·调研方法 | 第20-22页 |
| ·样本特征 | 第22-25页 |
| ·数据处理 | 第25-26页 |
| 第4章 理想晚餐内涵的探索 | 第26-34页 |
| ·共同就餐 | 第26-28页 |
| ·就餐环境 | 第28-29页 |
| ·食物准备 | 第29-32页 |
| ·食品烹饪 | 第32-34页 |
| 第5章 结论和研究局限 | 第34-38页 |
| ·研究结论 | 第34-36页 |
| ·研究局限性和后续研究 | 第36-38页 |
| 参考文献 | 第38-43页 |
| 中文摘要 | 第43-47页 |
| ABSTRACT | 第47-51页 |
| 致谢 | 第51页 |