| 缩写词表 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-10页 |
| 文献综述 | 第10-25页 |
| 1 钙与果实衰老 | 第10-15页 |
| ·钙的存在形式 | 第10页 |
| ·钙对细胞膜结构和功能的保护作用 | 第10-11页 |
| ·钙对采后果实呼吸速率的调控 | 第11-12页 |
| ·钙对细胞内酶活性的调节 | 第12页 |
| ·钙在乙烯信号传递中的作用 | 第12-13页 |
| ·钙与其他激素的关系 | 第13页 |
| ·钙在果蔬贮藏中的作用 | 第13-14页 |
| ·钙调素与果实衰老 | 第14-15页 |
| 2 Ca~(2+)-ATPase | 第15-25页 |
| ·Ca~(2+)-ATPase的类型 | 第15-16页 |
| ·Ca~(2+)-ATPase催化的动力学特征 | 第16页 |
| ·Ca~(2+)-ATPase的亚细胞定位 | 第16-17页 |
| ·Ca~(2+)-ATPase的结构特征 | 第17-18页 |
| ·Ca~(2+)-ATPase的分子量 | 第18页 |
| ·Ca~(2+)-ATPase的基因分离和cDNA克隆 | 第18-19页 |
| ·Ca~(2+)-ATPase调节剂 | 第19-21页 |
| ·Ca~(2+)-ATFase对逆境的应答能力 | 第21-23页 |
| ·Ca~(2+)-ATFase与果实成熟衰老的关系 | 第23-24页 |
| ·Ca~(2+)-ATPase的其他生理功能 | 第24-25页 |
| 引言 | 第25-27页 |
| 材料与方法 | 第27-30页 |
| 1 实验材料 | 第27页 |
| 2 试验方法 | 第27-30页 |
| ·处理方法 | 第27页 |
| ·测试方法 | 第27-30页 |
| 结果与分析 | 第30-48页 |
| 1 不同成熟度番茄果实微粒体膜和细胞溶质Ca~(2+)-ATPase活性及其性质 | 第30-36页 |
| ·番茄果实成熟过程中呼吸强度变化 | 第30-31页 |
| ·番茄果实成熟过程中乙烯释放速率变化 | 第31页 |
| ·番茄果实成熟过程中番茄红素含量变化 | 第31-32页 |
| ·番茄果实成熟过程中微粒体膜Ca~(2+)-ATPase活性变化 | 第32-33页 |
| ·番茄果实成熟过程中细胞溶质Ca~(2+)-ATPase活性变化 | 第33页 |
| ·番茄果实微粒体膜Ca~(2+)-ATFase酶学反应特征 | 第33-36页 |
| 2 番茄果实后熟衰老过程中微粒体膜和细胞溶质Ca~(2+)-ATPase活性变化 | 第36-40页 |
| ·番茄果实后熟衰老过程中呼吸强度变化 | 第36-37页 |
| ·番茄果实后熟衰老过程中乙烯释放速率变化 | 第37-38页 |
| ·番茄果实后熟衰老过程中番茄红素含量变化 | 第38-39页 |
| ·番茄果实后熟衰老过程中微粒体膜Ca~(2+)-ATPase活性变化 | 第39-40页 |
| ·番茄果实后熟衰老过程中细胞溶质Ca~(2+)-ATPase活性变化 | 第40页 |
| 3 Ca~(2+)-ATPase抑制剂的作用 | 第40-48页 |
| ·Na_3VO_4和EB对番茄果实呼吸强度的影响 | 第40-42页 |
| ·Na_3VO_4和EB对番茄果实乙烯释放速率的影响 | 第42-44页 |
| ·Na_3VO_4和EB对番茄果实中番茄红素含量影响 | 第44-45页 |
| ·Na_3VO_4和EB对番茄果实微粒体膜Ca~(2+)-ATPase活性影响 | 第45-47页 |
| ·Na_3VO_4和EB对番茄果实细胞溶质Ca~(2+)-ATPase活性影响 | 第47-48页 |
| 讨论 | 第48-52页 |
| 1 Ca~(2+)-ATPase与番茄果实成熟衰老 | 第48-49页 |
| 2 钙信使和乙烯在果实成熟衰老过程中的作用以及二者之间的关系 | 第49-50页 |
| 3 Na_3VO_4和EB对番茄果实呼吸强度、乙烯释放速和Ca~(2+)-ATPase活性变化的影响 | 第50页 |
| 4 不同成熟度番茄果实微粒体膜Ca~(2+)，ATPase酶促反应动力学特征 | 第50-52页 |
| 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
