| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-8页 |
| 1. 井冈霉素文献综述 | 第8-19页 |
| ·井冈霉素的性质 | 第8-9页 |
| ·井冈霉素生产工艺 | 第9-14页 |
| ·井冈霉素的应用领域和开发前景 | 第14-17页 |
| ·研究课题的提出及设想 | 第17-19页 |
| 2. 井冈霉素高产发酵菌种选育和制备及性能研究 | 第19-38页 |
| ·井冈霉素生产菌种选育 | 第19-21页 |
| ·井冈霉素菌种产素能力研究 | 第21-27页 |
| ·高产菌种发酵条件研究 | 第27-38页 |
| 3. 井冈霉素发酵工艺研究 | 第38-45页 |
| ·前言 | 第38页 |
| ·材料与设备 | 第38-39页 |
| ·控制发酵染菌的方法 | 第39-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-45页 |
| 4. 井冈霉素提取工艺研究 | 第45-50页 |
| ·前言 | 第45页 |
| ·设备与试剂 | 第45-46页 |
| ·实验部分 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-50页 |
| 结语 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 附录 | 第55-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |