产类胡萝卜素菌株PBH（Kurthia sp.）的筛选、生理条件初探及其所产色素的研究
| 图片目录 | 第1-8页 |
| 表格目录 | 第8-9页 |
| 中文摘要 | 第9-11页 |
| 英文摘要 | 第11-13页 |
| 第一章 PBH的筛选及鉴定 | 第13-23页 |
| 1 引言 | 第13页 |
| 2 材料 | 第13-14页 |
| ·供菌种分离的样品 | 第13-14页 |
| ·培养基和缓沖液 | 第14页 |
| 3 方法 | 第14-20页 |
| ·从样品分离菌种的方法 | 第14-15页 |
| ·PBH分类鉴定方法 | 第15-20页 |
| ·染色显微观察 | 第15页 |
| ·扫描电镜观察 | 第15页 |
| ·鞭毛染色 | 第15-16页 |
| ·芽孢染色法 | 第16页 |
| ·革兰氏染色 | 第16-17页 |
| ·需氧性试验 | 第17页 |
| ·淀粉水解试验 | 第17-18页 |
| ·明胶水解试验 | 第18页 |
| ·糖发酵试验 | 第18-19页 |
| ·接触酶的测定 | 第19页 |
| ·硝酸盐还原试验 | 第19-20页 |
| 4.结果 | 第20-23页 |
| ·菌种分离结果 | 第20页 |
| ·菌种鉴定结果 | 第20-23页 |
| ·库特氏菌属的属特征 | 第20-21页 |
| ·PBH的鉴定结果 | 第21-23页 |
| ·菌体形态特征 | 第21-22页 |
| ·生理生化特征 | 第22-23页 |
| 第二章 PBH所产类胡萝卜素的鉴定 | 第23-30页 |
| 1 引言 | 第23页 |
| 2 材料 | 第23页 |
| 3 方法 | 第23-24页 |
| ·类胡萝卜素的抽提方法 | 第23-24页 |
| ·总类胡萝卜素的测定方法 | 第24页 |
| 4 结果 | 第24-27页 |
| ·β—胡萝卜素作标准工作曲线 | 第24页 |
| ·PBH所产色素的鉴定 | 第24-27页 |
| ·可见紫外吸收光谱法 | 第24-25页 |
| ·薄层层析色谱法 | 第25-26页 |
| ·玉米黄色素的抽提 | 第25页 |
| ·薄层层析展开剂的选择 | 第25-26页 |
| ·薄层层析方法及结果 | 第26页 |
| ·高效液相色谱法 | 第26-27页 |
| ·色谱条件 | 第26-27页 |
| 5 结果与讨论 | 第27-30页 |
| 第三章 PBH培养生理条件初探 | 第30-41页 |
| 1 前言 | 第30页 |
| 2 材料 | 第30页 |
| 3 方法 | 第30页 |
| 4 PBH的摇瓶培养生理学条件 | 第30-41页 |
| ·碳源 | 第30-31页 |
| ·温度 | 第31页 |
| ·光照 | 第31页 |
| ·pH值 | 第31-32页 |
| ·摇瓶培养助剂的添加 | 第32-36页 |
| ·芝麻油的添加 | 第32-34页 |
| ·番茄汁的添加 | 第34-35页 |
| ·Na_3CO_3的添加 | 第35-36页 |
| ·培养助剂的应用效果 | 第36-37页 |
| ·液体培养过程动态分析 | 第37-39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 文献综述：类胡萝卜素的功能与利用 | 第44-69页 |
| 1 引言 | 第44-45页 |
| 2 类胡萝卜素的功能 | 第45-51页 |
| ·β—胡萝卜素是维生素A的前体 | 第46页 |
| ·类胡萝卜素能增强免疫功能 | 第46-47页 |
| ·类胡萝卜素具有抗氧化剂的功能 | 第47-48页 |
| ·类胡萝卜素对预防癌症的功能 | 第48-49页 |
| ·类胡萝卜素的毒性和药效 | 第49页 |
| ·类胡萝卜素可增加细胞与细胞间的缝间联接交流 | 第49-50页 |
| ·类胡萝卜素的着色功能 | 第50页 |
| ·类胡萝卜素能增强动物的繁殖能力 | 第50-51页 |
| 3 类胡萝卜素的利用 | 第51-59页 |
| ·类胡萝卜素的生物合成途径 | 第51-52页 |
| ·类胡萝卜素合成相关基因的克隆 | 第52-54页 |
| ·微生物类胡萝卜素基因工程 | 第54-57页 |
| ·大肠杆菌 | 第54-56页 |
| ·酵母 | 第56-57页 |
| ·植物类胡萝卜素生物合成的基因工程 | 第57-59页 |
| ·水稻 | 第57-58页 |
| ·油菜 | 第58页 |
| ·番茄 | 第58-59页 |
| ·烟草 | 第59页 |
| 4 天然类胡萝卜素的生产及应用前景 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-69页 |
