| 缩写词 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 前言 | 第9-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-20页 |
| ·稻米品质性状遗传研究的意义 | 第10页 |
| ·稻米品质性状及其评价 | 第10-13页 |
| ·加工品质 | 第10-11页 |
| ·外观品质 | 第11-12页 |
| ·蒸煮食用品质 | 第12-13页 |
| ·营养品质 | 第13页 |
| ·稻米品质性状的遗传表现及分析模型 | 第13-15页 |
| ·稻米品质性状遗传表现 | 第13-14页 |
| ·稻米品质性状的遗传分析模型 | 第14-15页 |
| ·水稻粒形、粒重与稻米粘滞性谱的经典遗传研究进展 | 第15-18页 |
| ·粒形遗传研究进展 | 第15-16页 |
| ·粒重的遗传研究进展 | 第16-17页 |
| ·水稻籽粒粘滞性的遗传研究进展 | 第17-18页 |
| ·水稻粒形与食用品质QTL定位的研究现状 | 第18-20页 |
| ·水稻粒长、粒宽及粒重的QTL研究 | 第18-19页 |
| ·稻米食用品质的QTL定位 | 第19-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-22页 |
| ·植物材料和分子标记连锁图 | 第20页 |
| ·田间种植 | 第20页 |
| ·性状调查 | 第20-21页 |
| ·籽粒外观性状考察 | 第20页 |
| ·籽粒淀粉粘滞性的测定 | 第20-21页 |
| ·统计分析 | 第21-22页 |
| ·粒长、粒宽、粒重及稻米RVA谱的相关及通径分析 | 第21页 |
| ·粒长、粒宽、粒重及稻米RVA谱三个特征指标的QTL定位 | 第21-22页 |
| ·粒长、粒宽、粒重的QTL定位 | 第21页 |
| ·稻米的蒸煮品质RVA谱三特征指标的QTL定位 | 第21-22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-32页 |
| ·粒长、粒宽、粒重的遗传分析 | 第22-27页 |
| ·性状表现 | 第22-23页 |
| ·相关分析 | 第23页 |
| ·QTL定位 | 第23-24页 |
| ·谷粒长的QTL定位 | 第23页 |
| ·谷粒宽度的QTL定位 | 第23-24页 |
| ·.3 谷粒重的QTL定位 | 第24页 |
| ·粒长、粒宽和粒重等性状相关的遗传基础 | 第24-27页 |
| ·稻米RVA谱的遗传分析 | 第27-32页 |
| ·稻米RVA谱在亲本间和RI群体中的表现 | 第27-29页 |
| ·RVA谱三个特征值相关分析 | 第29页 |
| ·RI群体RVA谱QTL定位及效应分析 | 第29-31页 |
| ·RVA谱与粒形、粒重的QTL定位比较 | 第31-32页 |
| 4 讨论 | 第32-36页 |
| ·粒长、粒宽、粒重的遗传基础与育种策略 | 第32页 |
| ·粒长、粒宽、粒重的遗传基础 | 第32页 |
| ·水稻粒形育种策略 | 第32页 |
| ·RVA的遗传基础与育种策略 | 第32-34页 |
| ·RVA谱的QTL定位 | 第32-33页 |
| ·RVA谱的QTL和稻米品质的育种策略 | 第33-34页 |
| ·外观品质与蒸煮品质之间的关系和育种策略 | 第34-36页 |
| 参考文献 | 第36-43页 |
| 致谢 | 第43页 |