| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-32页 |
| 1．1 我国土地盐碱化的现状 | 第8-10页 |
| 1．2 甜菜碱和甜菜碱醛脱氢酶研究进展 | 第10-18页 |
| 1．3 生物大分子的分离纯化 | 第18-23页 |
| 1．4 质谱在测量蛋白质分子量中的应用 | 第23-25页 |
| 1．5 小结 | 第25-26页 |
| 参考文献 | 第26-32页 |
| 第二章 甜菜碱的提取和含量测定 | 第32-38页 |
| 2．1 引言 | 第32页 |
| 2．2 材料与方法 | 第32-34页 |
| 2．3 结果与讨论 | 第34-37页 |
| 2．3．1 甜菜碱和胆碱的标准曲线 | 第34-35页 |
| 2．3．2 甜菜碱含量测定 | 第35-37页 |
| 2．4 小结 | 第37页 |
| 参考文献 | 第37-38页 |
| 第三章 甜菜碱醛脱氢酶在细胞中的定位 | 第38-45页 |
| 3．1 引言 | 第38页 |
| 3．2 材料与方法 | 第38-41页 |
| 3．3 结果与讨论 | 第41-43页 |
| 3．4 小结 | 第43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 第四章 辽宁碱蓬甜菜碱醛脱氢酶的分离纯化及性质分析 | 第45-69页 |
| 4．1 引言 | 第45-46页 |
| 4．2 材料与方法 | 第46-53页 |
| 4．3 结果与讨论 | 第53-64页 |
| 4．3．1 甜菜碱醛脱氢酶的分离纯化 | 第53-54页 |
| 4．3．2 甜菜碱醛脱氢酶的分子量和pI值 | 第54-59页 |
| 4．3．3 pH值和温度对甜菜碱醛脱氢酶的影响 | 第59-60页 |
| 4．3．4 金属离子对甜菜碱醛脱氢酶的影响 | 第60-63页 |
| 4．3．5 甜菜碱醛脱氢酶的米氏常数（K_m）和最大反应速率（V_（max） | 第63-64页 |
| 4．4 小结 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-69页 |
| 第五章 结论与展望 | 第69-72页 |
| 发表论文情况 | 第72-74页 |
| 致谢 | 第74页 |