| 致谢 | 第1-9页 |
| 摘要 | 第9-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-23页 |
| ·紫花苜蓿的生理特点及生长特性 | 第11-13页 |
| ·苜蓿的营养价值 | 第13页 |
| ·苜蓿粗蛋白的营养价值 | 第13-14页 |
| ·苜蓿碳水化合物的营养 | 第14页 |
| ·苜蓿维生素和矿物质的营养 | 第14-15页 |
| ·苜蓿在畜牧生产中的应用 | 第15页 |
| ·苜蓿中活性成分的研究及应用 | 第15-16页 |
| ·苜蓿皂甙 | 第15页 |
| ·苜蓿黄酮 | 第15-16页 |
| ·苜蓿多糖 | 第16页 |
| ·苜蓿叶蛋白 | 第16页 |
| ·苜蓿皂甙的研究进展 | 第16-19页 |
| ·苜蓿皂甙的含量及分布特点 | 第16-17页 |
| ·皂甙的化学结构 | 第17页 |
| ·皂甙的生物学活性 | 第17-18页 |
| ·皂甙的检测方法及提取工艺 | 第18-19页 |
| ·仔猪断奶前后的消化生理特点 | 第19-20页 |
| ·动物体内一些活性物质的生理作用和特点 | 第20-23页 |
| ·胆固醇的生理作用及代谢特点 | 第20-21页 |
| ·一氧化氮的生理作用 | 第21页 |
| ·抗体的作用及仔猪断奶前后抗体变化特点 | 第21-23页 |
| 2 引言 | 第23-24页 |
| 3 试验一苜蓿皂甙对断奶仔猪生产性能、血清中的蛋白氮和尿素氮含量的影响 | 第24-32页 |
| ·材料与方法 | 第24-25页 |
| ·试验动物与分组 | 第24页 |
| ·试验日粮 | 第24-25页 |
| ·饲养条件和饲养管理 | 第25页 |
| ·样品采集 | 第25-26页 |
| ·血样的采集 | 第25页 |
| ·粪样的收集 | 第25-26页 |
| ·指标测定 | 第26页 |
| ·生长性能有关指标的计算 | 第26页 |
| ·腹泻率、腹泻频率和腹泻指数的测定 | 第26页 |
| ·数据统计分析 | 第26页 |
| ·结果与分析 | 第26-29页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪生产性能的影响 | 第26-27页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪饲料消化率的影响 | 第27-28页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪腹泻的影响 | 第28页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪血清中总蛋白和尿素氮的影响 | 第28-29页 |
| ·讨论 | 第29-31页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪生长性能的影响 | 第29-30页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪饲料消化率的影响 | 第30页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪腹泻的影响 | 第30-31页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪血清蛋白氮和尿素氮含量的影响 | 第31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 4 试验二 苜蓿皂甙对消化生理的影响 | 第32-38页 |
| ·材料与方法 | 第32页 |
| ·样品采集 | 第32页 |
| ·肠道内容物的采集 | 第32页 |
| ·血样的采集 | 第32页 |
| ·胰腺的采集 | 第32页 |
| ·指标测定 | 第32-33页 |
| ·肠道中大肠杆菌和乳酸杆菌的测定 | 第32-33页 |
| ·肠道和胰腺中消化酶活的测定 | 第33页 |
| ·pH 值的测定 | 第33页 |
| ·数据统计分析 | 第33页 |
| ·结果与分析 | 第33-35页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪pH 值的影响 | 第33-34页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪肠道微生物的影响 | 第34页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪肠道和血清中酶活的影响 | 第34-35页 |
| ·讨论 | 第35-37页 |
| ·苜蓿皂甙对仔猪肠道中pH 值的影响 | 第35-36页 |
| ·苜蓿皂甙对仔猪肠道微生物的影响 | 第36页 |
| ·苜蓿皂甙对仔猪十二指肠、胰腺和血清中相关酶类的活性的影响 | 第36-37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 5 试验三 苜蓿皂甙对仔猪胆固醇和抗氧化性的影响 | 第38-43页 |
| ·材料与方法 | 第38页 |
| ·样品采集 | 第38页 |
| ·组织样品的采集 | 第38页 |
| ·血样的采集 | 第38页 |
| ·指标测定 | 第38页 |
| ·数据统计分析 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-41页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪组织和血清中胆固醇含量的影响 | 第38-39页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪组织和血清中谷胱甘肽含量的影响 | 第39-40页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪组织和血清中SOD 含量的影响 | 第40页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪组织和血清中MDA 含量的影响 | 第40-41页 |
| ·讨论 | 第41-42页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪组织和血清中胆固醇含量的影响 | 第41页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪组织和血清中谷胱甘肽、SOD 和MDA 含量的影响 | 第41-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 6 试验四 苜蓿皂甙对仔猪中和抗体、溶菌酶和一氧化氮的影响 | 第43-47页 |
| ·材料与方法 | 第43页 |
| ·样品采集 | 第43页 |
| ·组织样品的采集 | 第43页 |
| ·血样的采集 | 第43页 |
| ·指标测定 | 第43页 |
| ·一氧化氮（NO）含量测定 | 第43页 |
| ·猪血中中和抗体效价的测定 | 第43页 |
| ·溶菌酶活力的测定 | 第43页 |
| ·数据统计分析 | 第43-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-45页 |
| ·皂甙对猪瘟抗体和伪狂犬抗体效价的影响 | 第44页 |
| ·皂甙对溶菌酶活力的影响 | 第44-45页 |
| ·皂甙对一氧化氮含量的影响 | 第45页 |
| ·讨论 | 第45-46页 |
| ·皂甙对猪瘟抗体和伪狂犬抗体效价的影响 | 第45-46页 |
| ·皂甙对溶菌酶活力的影响 | 第46页 |
| ·皂甙对一氧化氮含量的影响 | 第46页 |
| ·小结 | 第46-47页 |
| 7 结论与有待进一步研究的问题 | 第47-48页 |
| ·结论 | 第47页 |
| ·有待进一步研究的问题 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-57页 |
| 英文摘要 | 第57-58页 |
