| 中文摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 引言 | 第9-20页 |
| 1 甜樱桃的起源、分布和状况 | 第9-10页 |
| 2 甜樱桃的主要采后病害 | 第10-11页 |
| 3 影响采后病害发生的因素 | 第11-13页 |
| 4 控制采后病害的主要措施 | 第13-14页 |
| 5 甜樱桃的采后生理特点 | 第14-15页 |
| 6 气调贮藏与采后果实的成熟衰老 | 第15-16页 |
| 7 国内外冷链物流保鲜设施技术发展概况 | 第16-19页 |
| 8 研究的目的与内容 | 第19-20页 |
| 第一章 甜樱桃冷链物流设施的研制及应用研究 | 第20-38页 |
| 1 移动式多功能自动保鲜库的设计研究 | 第20-34页 |
| ·移动式多功能自动保鲜库的设计 | 第20-32页 |
| ·库体结构和性能设计研究 | 第20-23页 |
| ·移动式保鲜库壁挂式制冷系统及控制技术研究 | 第23-32页 |
| ·主要研究内容、材料和方法 | 第23-24页 |
| ·主要研究结果分析和结论 | 第24-32页 |
| ·移动式多功能自动保鲜库的制造技术研究 | 第32-34页 |
| ·主要研究内容材料和方法 | 第32页 |
| ·主要研究结果分析和结论 | 第32-34页 |
| 2 移动式多功能自动保鲜库的预冷、保温运销和机动性冷藏等多功能系列技术应用研究 | 第34-36页 |
| ·主要研究内容材料和方法 | 第34-35页 |
| ·主要研究结果分析和结论 | 第35-36页 |
| ·移动式多功能自动保鲜库的应用 | 第36页 |
| 3 主要结果和结论 | 第36-38页 |
| 第二章 甜樱桃采收适期及采后生物学指标的研究 | 第38-41页 |
| ·材料与方法 | 第38页 |
| ·试验材料与贮藏方法 | 第38页 |
| ·检测指标与方法 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-40页 |
| ·友谊不同成熟度对贮藏好果率的影响 | 第38-39页 |
| ·奇好不同成熟度对贮藏好果率的影响 | 第39页 |
| ·不同品种适宜的采收成熟度及理化指标 | 第39-40页 |
| ·结论 | 第40-41页 |
| 第三章 不同气调（MAP）包装及杀菌处理对贮藏保鲜效果的影响 | 第41-46页 |
| ·材料与方法 | 第41-42页 |
| ·气调包装试验处理 | 第41页 |
| ·杀菌试验处理 | 第41页 |
| ·测定项目和方法 | 第41-42页 |
| ·结果与分析 | 第42-46页 |
| ·友谊甜樱桃气调包装（MAP）气体变化动态 | 第42-43页 |
| ·友谊甜樱桃气调包装对果实外观的影响 | 第43页 |
| ·不同气调包装对友谊甜樱桃理化指标的影响 | 第43-44页 |
| ·不同防腐杀菌剂对甜樱桃贮藏保鲜效果的影响 | 第44-45页 |
| ·讨论 | 第45-46页 |
| 结论 | 第46-47页 |
| 附：试验照片 | 第47-54页 |
| 附：甜樱桃采后处理工艺流程及贮藏保鲜技术操作规程 | 第54-59页 |
| 参考文献 | 第59-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 发表的论文 | 第68页 |
| 主要科研成果 | 第68页 |