葡萄细胞的悬浮培养及诱导子对悬浮细胞多酚产量影响的研究

摘要	第1-6页
ABSTRACT	第6-12页
第一章 文献综述	第12-30页
·植物细胞培养技术概述	第12-14页
·细胞培养技术的应用	第12-13页
·培养基和激素的种类及作用	第13-14页
·葡萄的研究和应用价值	第14-16页
·葡多酚的作用及应用	第15-16页
·白藜芦醇的作用	第16页
·花青素的作用	第16页
·植物悬浮培养概述	第16-21页
·悬浮培养的影响因子	第18-19页
·葡萄悬浮培养概述	第19-20页
·悬浮细胞的生长测定方法概述	第20-21页
·多酚合成的影响因素概述	第21-25页
·光照对植物多酚合成的影响	第21-22页
·碳源对植物多酚合成的影响	第22-23页
·苯丙氨酸等各种诱导子对多酚合成的影响	第23-25页
·影响多酚合成的其它因素	第25页
·细胞培养过程中常见问题	第25-27页
·细胞培养过程中的常见问题	第25-26页
·大规模培养过程中存在的困难	第26-27页
·多酚的提取测定方法综述	第27-28页
·总酚提取测定方法	第27页
·白藜芦醇提取测定方法	第27页
·花青素类物质的提取测定方法	第27-28页
·本研究的目的和意义	第28-30页
第二章 材料与方法	第30-36页
·实验材料	第30页
·供试材料	第30页
·主要试剂	第30页
·主要仪器	第30页
·研究内容与技术路线	第30-31页
·研究内容	第30页
·技术路线	第30-31页
·实验方法	第31-36页
·基本培养基类型的选择	第31-32页
·愈伤组织的诱导和固体培养基的选择	第32页
·悬浮培养基的选择和细胞悬浮系的建立方法	第32-34页
·添加诱导子	第34页
·选择多酚提取测定方法	第34-36页
第三章 结果与分析	第36-58页
·愈伤组织的诱导和固体培养基的选择	第36-37页
·不同材料、不同部位的愈伤组织诱导情况	第36页
·愈伤组织的挑选	第36页
·固体培养基对愈伤组织的诱导情况	第36-37页
·不同pH 和蔗糖浓度下愈伤组织的生长状况	第37页
·悬浮培养基的选择	第37-41页
·悬浮培养基激素的选择	第37-39页
·蔗糖浓度和pH 的选择	第39页
·悬浮培养基组合的选择	第39-41页
·不同接种量对悬浮细胞生长的影响	第41-46页
·不同起始接种量对悬浮细胞生长的影响	第41-43页
·不同继代接种量对悬浮细胞生长的影响	第43-44页
·不同材料的愈伤组织和悬浮细胞培养状况比较	第44-46页
·多酚提取测定方法的确定	第46-47页
·总酚的不同提取方法结果分析	第46-47页
·白藜芦醇的色谱条件	第47页
·花青素的含量表示方法	第47页
·未诱导处理的葡萄悬浮细胞总酚含量情况	第47-49页
·继代次数对三种材料总酚含量的影响	第47-48页
·未褐化与褐化细胞总酚含量的比较	第48-49页
·三种材料总酚含量的比较	第49页
·诱导子处理对悬浮细胞生长与多酚含量的影响	第49-58页
·蔗糖的添加对悬浮细胞生长与多酚含量的影响	第49-51页
·苯丙氨酸的添加对悬浮细胞生长和多酚含量的影响	第51-53页
·茉莉酸甲酯的添加对悬浮细胞生长和多酚含量的影响	第53-55页
·紫外光（UV-C）处理对多酚含量的影响	第55-56页
·各种诱导子处理对悬浮细胞多酚含量的影响比较	第56-58页
第四章 讨论	第58-62页
·葡萄悬浮细胞培养条件的选择及优化	第58-59页
·材料的选取及愈伤组织的诱导	第58页
·培养基的选择	第58页
·pH 和接种量对细胞生长的影响	第58-59页
·褐化的防止	第59页
·诱导子对悬浮细胞生长的影响	第59-62页
·蔗糖对多酚代谢的影响	第59-60页
·苯丙氨酸对多酚代谢的影响	第60页
·茉莉酸甲酯对多酚代谢的影响	第60页
·紫外光处理对多酚代谢的影响	第60-62页
第五章 结论	第62-64页
参考文献	第64-72页
致谢	第72-73页
作者简介	第73页