| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-13页 |
| 1 茴香的概况 | 第8页 |
| 2 茴香精油及其利用 | 第8-10页 |
| ·茴香精油概况 | 第8-9页 |
| ·茴香精油的应用 | 第9-10页 |
| 3 温度与精油含量及成分的关系 | 第10-12页 |
| ·采收时期与精油含量 | 第10-11页 |
| ·采收时间与精油含量 | 第11页 |
| ·温度与精油成分 | 第11-12页 |
| 4 生长发育时期和器官与精油含量和成分的关系 | 第12页 |
| 5 贮藏条件与精油含量和成分的关系 | 第12页 |
| 6 目的及意义 | 第12-13页 |
| 第二章 温度对茴香精油含量和成分的影响 | 第13-23页 |
| 1 不同恒变温对茴香精油含量和成分的影响 | 第14-20页 |
| ·材料与方法 | 第14-16页 |
| ·结果与分析 | 第16-19页 |
| ·讨论 | 第19-20页 |
| 2 不同温度对茴香精油含量和成分的影响 | 第20-23页 |
| ·材料与方法 | 第20页 |
| ·结果与分析 | 第20-21页 |
| ·讨论 | 第21-23页 |
| 第三章 不同时期及不同部位茴香精油成分和相对含量的变化 | 第23-28页 |
| 1 茴香同一节位叶片不同发育时期精油相对含量和成分的变化 | 第23-25页 |
| ·材料与方法 | 第23页 |
| ·结果与分析 | 第23-24页 |
| ·讨论 | 第24-25页 |
| 2 茴香不同节位叶片精油相对含量和成分的变化比较 | 第25-28页 |
| ·材料与方法 | 第25-26页 |
| ·结果与分析 | 第26-28页 |
| ·讨论 | 第28页 |
| 第四章 茴香种子发芽过程中精油相对含量和成分的变化比较 | 第28-31页 |
| 1 材料与方法 | 第28页 |
| 2 结果与分析 | 第28-31页 |
| ·茴香种子发芽过程中胚中精油成分的变化 | 第28-29页 |
| ·茴香种子发芽过程中种皮（果皮）中精油成分的变化 | 第29-31页 |
| 3 讨论 | 第31页 |
| 第五章 贮藏温度对茴香种子精油及其成分的影响 | 第31-41页 |
| 1 材料与方法 | 第31页 |
| 2 结果与分析 | 第31-41页 |
| ·贮藏温度对茴香种子发芽的影响 | 第31-33页 |
| ·贮藏温度对茴香种子生理生化指标的影响 | 第33-36页 |
| ·贮藏温度对茴香种子精油含量和成分的影响 | 第36-41页 |
| 3 讨论 | 第41页 |
| 第六章 茴香精油含量与形态、生理指标的相关性分析 | 第41-43页 |
| 1 茴香精油含量与形态指标之间的相关分析 | 第41-42页 |
| 2 茴香精油含量与碳氮含量之间的相关分析 | 第42页 |
| 3 茴香精油含量与色素含量之间的相关分析 | 第42-43页 |
| 4 茴香精油含量与精油主要成分之间的相关分析 | 第43页 |
| 第七章 结论 | 第43-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 作者简介 | 第50页 |
