| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 缩略词对照表 | 第9-10页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 文献综述 | 第11-21页 |
| 1 草酰乙酸脱羧酶的研究进展 | 第11-16页 |
| ·微生物体内的草酰乙酸脱羧酶的种类 | 第11-14页 |
| ·草酰乙酸脱羧酶的定位和其脱羧机理的研究 | 第14-16页 |
| ·草酰乙酸脱羧酶的解离与组装 | 第16页 |
| 2 大肠杆菌作为表达宿主菌的研究进展 | 第16-18页 |
| 3. 总结与展望 | 第18-21页 |
| 第一章 沙门氏菌草酰乙酸脱羧酶基因的克隆和其在大肠杆菌中的诱导表达 | 第21-29页 |
| 1. 材料与方法 | 第21-24页 |
| ·材料 | 第21页 |
| ·培养基 | 第21页 |
| ·酶和试剂 | 第21-22页 |
| ·沙门氏菌草酰乙酸脱羧酶基因的克隆 | 第22-23页 |
| ·草酰乙酸脱羧酶在大肠杆菌中的诱导表达 | 第23页 |
| ·蛋白质SDS-PAGE分析 | 第23页 |
| ·草酰乙酸脱羧酶的活力检测 | 第23-24页 |
| 2 结果与分析 | 第24-27页 |
| ·草酰乙酸脱羧酶基因的克隆 | 第24-25页 |
| ·不同诱导剂浓度下的沙门氏菌草酰乙酸脱羧酶在大肠杆菌中表达的SDS-PAGE电泳图 | 第25-26页 |
| ·草酰乙酸脱羧酶粗酶液的活力测定 | 第26-27页 |
| 3. 讨论 | 第27-29页 |
| 第二章 沙门氏菌草酰乙酸脱羧酶的纯化及其生化特性的鉴定 | 第29-41页 |
| 1 材料与方法 | 第29-32页 |
| ·材料 | 第29页 |
| ·草酰乙酸脱羧酶在大肠杆菌中的诱导表达和分离纯化 | 第29-30页 |
| ·蛋白质SDS-PAGE分析 | 第30页 |
| ·草酰乙酸脱羧酶的活力测定 | 第30页 |
| ·纯化后的草酰乙酸脱羧酶非变性PAGE与SDS-PAGE的鉴定 | 第30-31页 |
| ·pH对草酰乙酸脱羧酶活力的影响 | 第31页 |
| ·草酰乙酸脱羧酶的热稳定性 | 第31页 |
| ·草酰乙酸脱羧酶的pH稳定性 | 第31页 |
| ·草酸和丙酮酸对草酰乙酸脱羧酶活力的影响 | 第31页 |
| ·Na~+离子对草酰乙酸脱羧酶活力的影响 | 第31-32页 |
| ·Zn~(2+)离子对草酰乙酸脱羧酶活力的影响 | 第32页 |
| ·蛋白含量的测定 | 第32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-37页 |
| ·亲和柱层析法分离纯化草酰乙酸脱羧酶 | 第32-33页 |
| ·SDS-PAGE分析酶纯化结果 | 第33页 |
| ·非变性及SDS-PAGE对纯化后的草酰乙酸脱羧酶的鉴定 | 第33-34页 |
| ·pH对草酰乙酸脱羧酶的活力的影响 | 第34-35页 |
| ·草酰乙酸脱羧酶的热稳定性 | 第35页 |
| ·草酰乙酸脱羧酶的pH稳定性 | 第35-36页 |
| ·草酸和丙酮酸对草酰乙酸脱羧酶活力的影响 | 第36页 |
| ·Na~+离子对草酰乙酸脱羧酶活力的影响 | 第36-37页 |
| ·Zn~(2+)离子对草酰乙酸脱羧酶的活力的影响 | 第37页 |
| 3. 讨论 | 第37-41页 |
| 参考文献 | 第41-45页 |
| 全文结论与创新之处 | 第45-47页 |
| 存在问题与展望 | 第47-49页 |
| 致谢 | 第49页 |
