| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-9页 |
| 中英文对照及英文缩写词表 | 第9-11页 |
| 细胞壁抗体及其抗原表位表 | 第11-16页 |
| 第一章 前言 | 第16-43页 |
| ·植物细胞壁多糖的研究进展 | 第16-26页 |
| ·植物细胞壁的介绍 | 第16-17页 |
| ·纤维素和半纤维素交联结构 | 第17-18页 |
| ·细胞壁中蛋白聚糖的结构和功能 | 第18-21页 |
| ·果胶的结构和功能 | 第21-26页 |
| ·植物细胞壁多糖以及寡糖的分析方法 | 第26-29页 |
| ·多糖结构测定 | 第28-29页 |
| ·寡糖结构测定 | 第29页 |
| ·人参果胶的研究进展 | 第29-33页 |
| ·人参多糖的生物学活性 | 第29-31页 |
| ·人参果胶结构的研究现状 | 第31-33页 |
| ·选题目的、依据和意义 | 第33-35页 |
| 参考文献 | 第35-43页 |
| 第二章 人参多糖的分布 | 第43-63页 |
| ·材料，试剂和仪器 | 第44-45页 |
| ·材料 | 第44-45页 |
| ·试剂 | 第45页 |
| ·仪器 | 第45页 |
| ·方法 | 第45-47页 |
| ·制备Steedman 石蜡 | 第45-46页 |
| ·制备石蜡切片 | 第46页 |
| ·人参根切片的免疫组化 | 第46-47页 |
| ·结果 | 第47-56页 |
| ·人参根的解剖构造 | 第47-49页 |
| ·人参根细胞壁骨架 | 第49-51页 |
| ·人参根中的果胶分布 | 第51-54页 |
| ·人参根中的蛋白聚糖分布 | 第54-56页 |
| ·讨论 | 第56-59页 |
| ·自发荧光的消除 | 第56-57页 |
| ·HG 掩盖其他多糖抗原表位 | 第57-58页 |
| ·人参根细胞壁的多糖组成和分布 | 第58-59页 |
| ·小结 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-63页 |
| 第三章 人参果胶的分离纯化及结构域制备 | 第63-82页 |
| ·材料，试剂和仪器 | 第64-65页 |
| ·材料 | 第64页 |
| ·试剂 | 第64页 |
| ·仪器 | 第64-65页 |
| ·实验方法 | 第65-68页 |
| ·人参总果胶的提取 | 第65页 |
| ·人参果胶的系统分级 | 第65-66页 |
| ·人参果胶结构域的分离纯化 | 第66-67页 |
| ·均一性鉴定 | 第67页 |
| ·单糖组成分析 | 第67-68页 |
| ·结果 | 第68-76页 |
| ·人参总果胶的系统分离 | 第68-69页 |
| ·人参非HG 果胶结构域的纯化 | 第69-76页 |
| ·讨论 | 第76-78页 |
| ·人参HG 型果胶结构域的系统分离 | 第76页 |
| ·人参非HG 型果胶结构域的分离纯化 | 第76-78页 |
| ·人参中性糖和酸性糖的连接方式 | 第78页 |
| ·小结 | 第78-80页 |
| 参考文献 | 第80-82页 |
| 第四章 人参果胶结构域的结构特征研究 | 第82-100页 |
| ·材料，试剂和仪器 | 第83-84页 |
| ·材料 | 第83页 |
| ·试剂 | 第83页 |
| ·仪器 | 第83-84页 |
| ·实验方法 | 第84-85页 |
| ·单糖组成分析 | 第84页 |
| ·去酯化 | 第84页 |
| ·13C NMR | 第84页 |
| ·酶联免疫吸附法（ELISA） | 第84-85页 |
| ·结果 | 第85-93页 |
| ·系统分离人参果胶的结构特征 | 第85-87页 |
| ·RG-I型果胶结构域的结构特征 | 第87-91页 |
| ·AG 型果胶结构域的结构特征 | 第91-92页 |
| ·HM-HG结构域的结构特征 | 第92-93页 |
| ·讨论 | 第93-96页 |
| ·人参根总果胶特点 | 第93-94页 |
| ·人参根中的RG-I型果胶结构域特点 | 第94-95页 |
| ·人参根水提果胶的定位 | 第95-96页 |
| ·小结 | 第96-97页 |
| 参考文献 | 第97-100页 |
| 第五章 人参果胶结构域的精细结构研究 | 第100-120页 |
| ·试剂和仪器 | 第100-101页 |
| ·试剂 | 第100页 |
| ·仪器 | 第100-101页 |
| ·方法 | 第101-104页 |
| ·脱酯化 | 第101页 |
| ·酶解 | 第101-102页 |
| ·部分酸水解 | 第102页 |
| ·单糖组成测定 | 第102页 |
| ·分子量测定 | 第102-103页 |
| ·13C NMR | 第103页 |
| ·抗原表位测定 | 第103-104页 |
| ·结果 | 第104-114页 |
| ·RG-I-3A和RG-I-4中的聚GalA 片段分析 | 第104-106页 |
| ·部分酸水解 | 第106-112页 |
| ·酶解 | 第112-114页 |
| ·讨论 | 第114-117页 |
| ·碱除去酯化 | 第114-115页 |
| ·部分酸水解 | 第115页 |
| ·RG-I-3A和RG-I-4的主链结构 | 第115-116页 |
| ·RG-I-3A和RG-I-4的侧链结构 | 第116-117页 |
| ·小结 | 第117-118页 |
| 参考文献 | 第118-120页 |
| 论文总结 | 第120-122页 |
| 致谢 | 第122-123页 |
| 在学期间公开发表论文及著作情况 | 第123页 |