| 致谢 | 第5-7页 |
| 中文摘要 | 第7-9页 |
| 英文摘要 | 第9-13页 |
| 缩略词简表（Abbreviations） | 第13-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-32页 |
| 1.1 引言 | 第16页 |
| 1.2 丁酸的性质与用途 | 第16-17页 |
| 1.3 丁酸的生产现状 | 第17-18页 |
| 1.4 微生物法生产丁酸研究 | 第18-26页 |
| 1.4.1 发酵产丁酸菌株 | 第18-20页 |
| 1.4.2 酪丁酸梭菌代谢途径 | 第20-22页 |
| 1.4.3 菌株的遗传改造与代谢分析 | 第22-23页 |
| 1.4.4 发酵工艺 | 第23-25页 |
| 1.4.5 固定化酪丁酸梭菌发酵产丁酸研究 | 第25-26页 |
| 1.5 微生态制剂 | 第26-30页 |
| 1.5.1 微生态制剂的应用 | 第27-28页 |
| 1.5.2 微生态制剂的发展 | 第28-29页 |
| 1.5.3 丁酸梭菌的作用机理和生理功能 | 第29页 |
| 1.5.4 丁酸梭菌在畜禽养殖中的应用 | 第29-30页 |
| 1.6 课题研究内容与意义 | 第30-32页 |
| 1.6.1 课题研究意义 | 第30页 |
| 1.6.2 课题研究内容 | 第30-32页 |
| 第二章 基于~(13)C标记对酪丁酸梭菌产丁酸代谢流分析 | 第32-51页 |
| 2.1 引言 | 第32-33页 |
| 2.2 实验材料 | 第33-35页 |
| 2.2.1 菌种 | 第33页 |
| 2.2.2 培养基 | 第33-34页 |
| 2.2.3 仪器与试剂 | 第34-35页 |
| 2.3 实验方法 | 第35-36页 |
| 2.3.1 菌种的培养 | 第35页 |
| 2.3.2 酪丁酸梭菌基因比对分析 | 第35-36页 |
| 2.3.3 菌株生长曲线测定 | 第36页 |
| 2.3.4 ~(13)C-Glucose 发酵培养 | 第36页 |
| 2.4 分析测定方法 | 第36-37页 |
| 2.5 结果与讨论 | 第37-50页 |
| 2.5.1 基因比对分析 | 第37-43页 |
| 2.5.2 菌株生长曲线 | 第43页 |
| 2.5.3 代谢流分析原理 | 第43-45页 |
| 2.5.4 不同条件下菌株代谢途径分析 | 第45-48页 |
| 2.5.5 不同条件下菌株代谢流分析 | 第48-50页 |
| 本章小结 | 第50-51页 |
| 第三章 油酸修饰磁性纳米颗粒应用于生物丁酸制备的研究 | 第51-65页 |
| 3.1 引言 | 第51-52页 |
| 3.2 实验材料 | 第52-53页 |
| 3.2.1 菌种 | 第52页 |
| 3.2.2 培养基 | 第52页 |
| 3.2.3 仪器与试剂 | 第52-53页 |
| 3.3 实验方法 | 第53-54页 |
| 3.3.1 磁性纳米颗粒的制备 | 第53-54页 |
| 3.3.2 磁性纳米颗粒固定化酪丁酸梭菌的制备与条件优化 | 第54页 |
| 3.4 分析测定方法 | 第54-56页 |
| 3.4.1 磁性纳米颗粒与固定化细胞的表征 | 第54-55页 |
| 3.4.2 发酵产物丁酸和乙酸的检测 | 第55页 |
| 3.4.3 发酵液中葡萄糖含量的检测 | 第55-56页 |
| 3.4.4 菌体生物量测定 | 第56页 |
| 3.4.5 发酵参数定义 | 第56页 |
| 3.5 结果与讨论 | 第56-64页 |
| 3.5.1 NPs、CMNPs 和 CMNPs-cell 的红外波谱与 X 衍射分析 | 第56-58页 |
| 3.5.2 CMNPs 吸附包被 Clostridium tyrobutyricum 条件优化 | 第58-60页 |
| 3.5.3 固定化细胞(CMNPs-cells)的重复批次发酵 | 第60-62页 |
| 3.5.4 重复批次发酵过程中 CMNPs-cells 磁化强度分析 | 第62-64页 |
| 本章小结 | 第64-65页 |
| 第四章 动物饲料益生菌的制备工艺探索 | 第65-74页 |
| 4.1 引言 | 第65页 |
| 4.2 实验材料 | 第65-67页 |
| 4.2.1 菌种 | 第65页 |
| 4.2.2 培养基 | 第65-66页 |
| 4.2.3 仪器与试剂 | 第66-67页 |
| 4.3 实验方法 | 第67页 |
| 4.3.1 菌株的发酵培养 | 第67页 |
| 4.3.2 喷雾干燥制备酪丁酸梭菌菌剂 | 第67页 |
| 4.3.3 预混料和片剂的制备 | 第67页 |
| 4.4 分析测定方法 | 第67-68页 |
| 4.4.1 平板活菌计数培养 | 第67-68页 |
| 4.5 结果与讨论 | 第68-73页 |
| 4.5.1 菌液浓度优化 | 第68页 |
| 4.5.2 进风温度优化 | 第68-69页 |
| 4.5.3 进样速率优化 | 第69-70页 |
| 4.5.4 保护壁材浓度优化 | 第70-71页 |
| 4.5.5 预混料和片剂的制备 | 第71-73页 |
| 本章小结 | 第73-74页 |
| 总结与展望 | 第74-77页 |
| 参考文献 | 第77-89页 |
| 硕士期间发表的论文和专利 | 第89页 |
