唐代粮食安全问题研究
| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-24页 |
| 一、当代粮食安全理论 | 第12-14页 |
| 二、选题的缘由和意义 | 第14-15页 |
| 三、本课题的研究现状 | 第15-20页 |
| 四、研究方法和创新 | 第20-24页 |
| 第二章 唐代粮食生产与粮食安全 | 第24-70页 |
| 第一节 粮食种类和产地分布 | 第24-44页 |
| 一、谷类作物的分布 | 第24-28页 |
| 二、麦类作物的分布 | 第28-33页 |
| 三、稻类作物的分布 | 第33-38页 |
| 四、其他作物的分布 | 第38-44页 |
| 第二节 粮食生产的发展 | 第44-57页 |
| 一、粮食产量估算 | 第44-46页 |
| 二、耕地面积的增长 | 第46-48页 |
| 三、粮食生产技术的提高 | 第48-52页 |
| 四、水利设施建设 | 第52-57页 |
| 第三节 生产经验的总结 | 第57-70页 |
| 一、《四时纂要》 | 第57-65页 |
| 二、《耒耜经》 | 第65-66页 |
| 三、其他几种农书 | 第66-68页 |
| 四、农业生产技术的推广与传播 | 第68-70页 |
| 第三章 影响粮食安全的主要因素 | 第70-130页 |
| 第一节 唐人对粮食安全的认知 | 第70-82页 |
| 一、粮食安全意识 | 第70-75页 |
| 二、粮食安全底线 | 第75-77页 |
| 三、粮食安全制度 | 第77-82页 |
| 第二节 人口与粮食安全 | 第82-101页 |
| 一、唐代人口数量 | 第83-87页 |
| 二、人口地域分布 | 第87-91页 |
| 三、京师人口构成 | 第91-95页 |
| 四、逃亡人口问题 | 第95-101页 |
| 第三节 战争与粮食安全 | 第101-111页 |
| 一、战争对粮食安全的需求 | 第102-103页 |
| 二、缺粮问题对战争的影响 | 第103-109页 |
| 三、战争对粮食安全的破坏 | 第109-111页 |
| 第四节 自然灾害与粮食安全 | 第111-130页 |
| 一、唐代发生的自然灾害 | 第112-127页 |
| 二、自然灾害对粮食安全的影响 | 第127-130页 |
| 第四章 唐政府保障粮食安全的措施 | 第130-182页 |
| 第一节 大力发展粮食生产 | 第130-143页 |
| 一、实行重农政策 | 第130-134页 |
| 二、保障农业劳动力 | 第134-139页 |
| 三、减轻农民负担 | 第139-140页 |
| 四、保护耕畜 | 第140-143页 |
| 第二节 预防粮食危机 | 第143-150页 |
| 一、建立仓储体系 | 第143-147页 |
| 二、制定各种救济制度 | 第147-150页 |
| 第三节 化解粮食危机 | 第150-182页 |
| 一、调拨粮食 | 第151-165页 |
| 二、籴粜余粮 | 第165-171页 |
| 三、外出就食 | 第171-182页 |
| 第五章 评价与启示 | 第182-196页 |
| 第一节 粮食的社会属性 | 第182-191页 |
| 一、粮食是财政物资 | 第182-188页 |
| 二、粮食是军需品 | 第188-189页 |
| 三、粮食是外交媒介 | 第189-191页 |
| 第二节 唐代粮食安全的评价 | 第191-192页 |
| 第三节 唐代粮食安全的当代启示 | 第192-196页 |
| 参考文献 | 第196-206页 |
| 致谢 | 第206-208页 |
| 攻读学位期间科研成果 | 第208页 |
