| 符号说明 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 1 引言 | 第12-22页 |
| ·目的意义 | 第12-13页 |
| ·国内外研究现状 | 第13-22页 |
| ·淀粉的结构和性质 | 第13-14页 |
| ·淀粉积累 | 第14-15页 |
| ·高淀粉玉米营养特点及广泛用途 | 第15-16页 |
| ·淀粉及其合成酶 | 第16-20页 |
| ·淀粉的合成 | 第16-17页 |
| ·淀粉合成关键酶 | 第17页 |
| ·蔗糖合成酶（SS） | 第17页 |
| ·UDPG 焦磷酸化酶（UDPGPPase） | 第17-18页 |
| ·ADPG 焦磷酸化酶（ADPGPPase） | 第18页 |
| ·淀粉合成酶 | 第18-19页 |
| ·淀粉分支酶（SBE） | 第19页 |
| ·淀粉去分支酶（DBE） | 第19-20页 |
| ·高淀粉玉米自交系研究 | 第20-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-27页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·试验方法 | 第22-27页 |
| ·田间处理 | 第22页 |
| ·取样与保存 | 第22页 |
| ·籽粒灌浆过程的模拟 | 第22-23页 |
| ·测定内容和方法 | 第23-26页 |
| ·淀粉含量的测定 | 第23页 |
| ·淀粉积累量测定 | 第23页 |
| ·直链淀粉测定 | 第23-24页 |
| ·糖含量测定 | 第24页 |
| ·酶活性测定 | 第24-26页 |
| ·数据处理与分析 | 第26-27页 |
| 3 结果分析 | 第27-48页 |
| ·不同淀粉含量玉米品种产量及自交系淀粉含量 | 第27-30页 |
| ·不同淀粉含量玉米品种产量及产量构成 | 第27页 |
| ·不同淀粉含量玉米品种及自交系粒重变化动态 | 第27-29页 |
| ·不同淀粉含量玉米品种及自交系淀粉组成 | 第29-30页 |
| ·不同淀粉含量玉米品种淀粉含量杂种优势 | 第30-31页 |
| ·不同淀粉含量玉米品种及其自交系淀粉含量变化动态 | 第31-33页 |
| ·总淀粉含量变化 | 第31-32页 |
| ·直链淀粉含量变化 | 第32页 |
| ·支链淀粉含量变化 | 第32-33页 |
| ·不同淀粉含量玉米品种及其自交系淀粉积累量动态变化 | 第33-36页 |
| ·总淀粉积累量变化 | 第33-34页 |
| ·直链淀粉积累量变化 | 第34-35页 |
| ·支链淀粉积累量变化 | 第35-36页 |
| ·淀粉积累过程中糖含量变化 | 第36-39页 |
| ·蔗糖含量变化 | 第36-37页 |
| ·葡萄糖含量变化 | 第37-38页 |
| ·果糖含量变化 | 第38-39页 |
| ·淀粉合成关键酶活性动态变化 | 第39-48页 |
| ·蔗糖合成酶（SS） | 第39页 |
| ·UDPG 焦磷酸化酶（UDPGPPase） | 第39-41页 |
| ·ADPG 焦磷酸化酶（ADPGPPase） | 第41-42页 |
| ·可溶性淀粉合成酶（SSS） | 第42-43页 |
| ·束缚态淀粉合成酶（GBSS） | 第43-44页 |
| ·淀粉分支酶（SBE） | 第44-45页 |
| ·淀粉去分支酶（DBE） | 第45-46页 |
| ·关键酶活性与淀粉积累量的相关性分析 | 第46-48页 |
| 4 讨论 | 第48-53页 |
| ·不同淀粉含量玉米品种和自交系籽粒淀粉积累 | 第48页 |
| ·不同淀粉含量玉米品种杂种优势 | 第48-49页 |
| ·酶活性对不同淀粉含量玉米品种和自交系淀粉积累的影响 | 第49-53页 |
| ·SS 活性对淀粉积累的影响 | 第49页 |
| ·UDPGPPase 活性对淀粉积累的影响 | 第49-50页 |
| ·ADPGPPase 活性对淀粉积累的影响 | 第50-51页 |
| ·SSS 活性对淀粉积累的影响 | 第51页 |
| ·GBSS 活性对淀粉积累的影响 | 第51-52页 |
| ·SBE 活性对淀粉积累的影响 | 第52页 |
| ·DBE 活性对淀粉积累的影响 | 第52-53页 |
| 5 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-62页 |
| 致谢 | 第62页 |