| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第9-10页 |
| 1.2 文献综述 | 第10-13页 |
| 1.2.1 国外文献综述 | 第10-11页 |
| 1.2.2 国内文献综述 | 第11-13页 |
| 1.3 研究思路及框架 | 第13-14页 |
| 1.4 本文的创新之处 | 第14-15页 |
| 2 企业社会责任会计信息披露的理论基础 | 第15-19页 |
| 2.1 利益相关者理论 | 第15-16页 |
| 2.2 信息不对称理论 | 第16页 |
| 2.3 信号传递理论 | 第16-19页 |
| 3 我国食品企业社会责任会计信息披露的必要性 | 第19-23页 |
| 3.1 公众获取企业食品质量信息的需要 | 第19页 |
| 3.2 提升公众对食品企业信任感的需要 | 第19-20页 |
| 3.3 政府对食品企业进行监管的需要 | 第20-23页 |
| 4 西方国家企业社会责任会计信息披露经验及启示 | 第23-27页 |
| 4.1 西方国家企业社会责任会计信息披露的经验 | 第23-24页 |
| 4.2 西方经验对我国食品企业的启示 | 第24-27页 |
| 5 我国食品企业社会责任会计信息披露体系的构建 | 第27-35页 |
| 5.1 我国食品企业社会责任会计信息披露所面临的困境 | 第27-28页 |
| 5.2 食品企业社会责任会计信息披露的模式 | 第28页 |
| 5.3 食品企业社会责任会计信息披露的内容 | 第28-31页 |
| 5.3.1 食品质量的责任 | 第29页 |
| 5.3.2 对股东和债权人的责任 | 第29-30页 |
| 5.3.3 对员工的责任 | 第30页 |
| 5.3.4 对供应商的责任 | 第30页 |
| 5.3.5 环境保护的责任 | 第30-31页 |
| 5.3.6 对政府和社会的责任 | 第31页 |
| 5.4 食品企业社会责任的会计指标 | 第31-35页 |
| 6 三全食品案例分析 | 第35-45页 |
| 6.1 三全食品公司概况 | 第35页 |
| 6.2 三全食品财务报告中披露的社会责任会计信息 | 第35-37页 |
| 6.3 三全食品社会责任报告的比较分析 | 第37-40页 |
| 6.3.1 纵向比较分析 | 第37-39页 |
| 6.3.2 与同行业的横向比较分析 | 第39-40页 |
| 6.4 三全食品社会责任会计信息披露的成效与不足 | 第40-42页 |
| 6.5 三全食品社会责任会计信息披露的改进建议 | 第42-45页 |
| 7 结论及展望 | 第45-47页 |
| 7.1 本文主要研究结论 | 第45页 |
| 7.2 研究的局限性及展望 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |