| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 缩略语 | 第12-13页 |
| 前言 | 第13-17页 |
| 研究现状、成果 | 第13-15页 |
| 研究目的、方法 | 第15-17页 |
| 一、柠檬提取物(LPE)对变形链球菌葡糖基转移酶活性和细胞外多糖含量的影响 | 第17-34页 |
| ·对象和方法 | 第17-20页 |
| ·材料与仪器 | 第17页 |
| ·LPE的提纯 | 第17-18页 |
| ·主要试剂的配制 | 第18页 |
| ·实验菌株及菌液制备 | 第18页 |
| ·LPE溶液的稀释及实验分组 | 第18页 |
| ·菌液培养 | 第18页 |
| ·葡萄糖标准曲线和葡聚糖标准曲线的测定 | 第18-19页 |
| ·GTF的提取和活性测定 | 第19页 |
| ·S.mutans胞外WIG、WSG含量的测定 | 第19-20页 |
| ·统计学处理 | 第20页 |
| ·结果 | 第20-30页 |
| ·葡萄糖标准曲线和葡聚糖标准曲线测定结果 | 第20-21页 |
| ·LPE溶液对S.mutans GTF活性影响的测定结果 | 第21-24页 |
| ·LPE溶液对S.mutans胞外WIG、WSG含量影响的测定结果 | 第24-28页 |
| ·LPE溶液对S.mutans GTF活性与WIG、WSG含量影响的相关性分析结果 | 第28-30页 |
| ·讨论 | 第30-32页 |
| ·小结 | 第32-34页 |
| 二、柠檬提取物对变形链球菌蔗糖酶活性的影响 | 第34-41页 |
| ·对象和方法 | 第34-36页 |
| ·材料与仪器 | 第34页 |
| ·主要试剂的配制 | 第34-35页 |
| ·实验菌株及菌液制备 | 第35页 |
| ·LPE溶液的稀释及实验分组 | 第35页 |
| ·菌液培养 | 第35页 |
| ·葡萄糖标准曲线的测定 | 第35页 |
| ·LPE溶液对S.mutans蔗糖酶活性影响的测定 | 第35-36页 |
| ·统计学处理 | 第36页 |
| ·结果 | 第36-39页 |
| ·葡萄糖标准曲线测定结果 | 第36-37页 |
| ·LPE溶液对S.mutans蔗糖酶活性影响的测定结果 | 第37-39页 |
| ·讨论 | 第39-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 三、柠檬提取物对变形链球菌乳酸脱氢酶活性和产酸能力的影响 | 第41-51页 |
| ·对象和方法 | 第41-43页 |
| ·材料与仪器 | 第41页 |
| ·实验菌株及菌液制备 | 第41页 |
| ·LPE溶液的稀释及实验分组 | 第41-42页 |
| ·菌液培养 | 第42页 |
| ·LPE溶液对S.mutans乳酸脱氢酶活性影响的测定 | 第42-43页 |
| ·LPE溶液对S.mutans产酸能力影响的测定 | 第43页 |
| ·统计学处理 | 第43页 |
| ·结果 | 第43-48页 |
| ·LPE溶液对S.mutans LDH活性影响的测定结果 | 第43-45页 |
| ·LPE溶液对S.mutans产酸能力影响的测定结果 | 第45-47页 |
| ·LPE溶液对S.mutans LDH活性与△pH影响的相关性分析结果 | 第47-48页 |
| ·讨论 | 第48-50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 结论 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第57-58页 |
| 附录 | 第58-59页 |
| 综述 | 第59-72页 |
| 细菌黏附的研究进展 | 第59-67页 |
| 综述参考文献 | 第67-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
