| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 1 前言 | 第10-26页 |
| ·抗菌纸的研究背景 | 第10页 |
| ·抗菌纸的研究现状 | 第10-12页 |
| ·纸用抗菌剂的分类 | 第12-13页 |
| ·无机系抗菌剂 | 第12-13页 |
| ·有机系抗菌剂 | 第13页 |
| ·壳聚糖 | 第13-17页 |
| ·壳聚糖的来源 | 第13页 |
| ·壳聚糖的结构及物理性质 | 第13-15页 |
| ·壳聚糖的化学性质 | 第15页 |
| ·壳聚糖的抑菌机理 | 第15-17页 |
| ·壳聚糖作为抗菌剂的应用 | 第17页 |
| ·壳聚糖衍生物 | 第17-22页 |
| ·羧甲基壳聚糖 | 第18页 |
| ·壳聚糖季铵盐 | 第18-20页 |
| ·羧甲基壳聚糖的抑菌性 | 第20-21页 |
| ·壳聚糖季铵盐的抑菌机理 | 第21-22页 |
| ·壳聚糖纳米粒子 | 第22-24页 |
| ·凝聚法或沉淀法 | 第22-23页 |
| ·共价交联法 | 第23页 |
| ·离子交联法 | 第23页 |
| ·乳滴聚结法 | 第23页 |
| ·反相微乳法 | 第23-24页 |
| ·抗菌纸的加工方法 | 第24页 |
| ·本论文研究的目的、意义及内容 | 第24-26页 |
| 2 材料和方法 | 第26-36页 |
| ·实验材料 | 第26页 |
| ·壳聚糖 | 第26页 |
| ·浆板 | 第26页 |
| ·菌种 | 第26页 |
| ·实验药品 | 第26-27页 |
| ·实验仪器 | 第27页 |
| ·壳聚糖纳米粒子(CSNP)的制备 | 第27-28页 |
| ·离子凝胶法制备壳聚糖微粒 | 第27-28页 |
| ·以Na_2SO_4为沉淀剂制备壳聚糖微粒 | 第28页 |
| ·H_2O_2降解法制备壳聚糖微粒 | 第28页 |
| ·N,O-羧甲基壳聚糖(CMCS)的制备 | 第28-29页 |
| ·CMCS的合成 | 第28页 |
| ·CMCS取代度的测定 | 第28-29页 |
| ·CMCS的结构表征 | 第29页 |
| ·2-氯羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖(HTCC)的制备 | 第29-30页 |
| ·HTCC的合成 | 第29页 |
| ·HTCC接枝度的测定 | 第29-30页 |
| ·HTCC的结构表征 | 第30页 |
| ·壳聚糖衍生物纳米粒子的制备 | 第30页 |
| ·菌液浓度的选取 | 第30-32页 |
| ·培养基制备 | 第30-31页 |
| ·细菌的接种 | 第31-32页 |
| ·细菌菌悬液的浓度 | 第32页 |
| ·霉菌浓度的选取 | 第32页 |
| ·抑菌活性测定 | 第32-33页 |
| ·抑菌活性的定性测定 | 第32-33页 |
| ·抑菌活性的定量测定 | 第33页 |
| ·抗菌纸的制备 | 第33-35页 |
| ·浆内添加法 | 第33-34页 |
| ·表面施胶、喷淋、浸渍 | 第34-35页 |
| ·抗菌纸的抑菌性考察 | 第35-36页 |
| 3 结果与讨论 | 第36-54页 |
| ·壳聚糖纳米粒子的形貌特征 | 第36-37页 |
| ·扫描电镜(SEM) | 第36页 |
| ·原子力显微镜(AFM) | 第36-37页 |
| ·N,O-羧甲基壳聚糖 | 第37-38页 |
| ·N,O-CMCS的取代度 | 第37-38页 |
| ·N,O-CMCS红外光谱分析 | 第38页 |
| ·壳聚糖季铵盐的红外光谱分析 | 第38-39页 |
| ·N,O-CMCS纳米粒子的红外光谱分析 | 第39-40页 |
| ·菌悬液浓度的选取结果 | 第40页 |
| ·壳聚糖纳米粒子的抑菌效果 | 第40-43页 |
| ·琼脂平板打孔法 | 第40-43页 |
| ·细菌减少法 | 第43页 |
| ·羧甲基壳聚糖的抑菌性考察 | 第43-44页 |
| ·N,O-CMCS抑菌性的定性测定 | 第43-44页 |
| ·N,O-CMCS抑菌性的定量测定 | 第44页 |
| ·壳聚糖季铵盐HTCC的抑菌效果 | 第44-45页 |
| ·N,O-CMCS纳米粒子的抑菌效果 | 第45-46页 |
| ·抗菌纸的抑菌性考察 | 第46-54页 |
| ·添加壳聚糖纳米粒子抗菌纸的抑菌性考察 | 第46-47页 |
| ·添加N,O-羧甲基壳聚糖的抗菌纸的抑菌性考察 | 第47-48页 |
| ·添加壳聚糖季铵盐的抗菌纸的抑菌性考察 | 第48-51页 |
| ·添加N,O-CMCS纳米粒子的抗菌纸的抑菌性考察 | 第51-54页 |
| 4 结论 | 第54-56页 |
| ·论文总结 | 第54-55页 |
| ·论文创新之处 | 第55-56页 |
| 5 展望 | 第56-57页 |
| 6 参考文献 | 第57-64页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第64-65页 |
| 8 致谢 | 第65页 |