改性剂对大豆蛋白可降解材料性能的影响
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-27页 |
| ·课题的研究意义 | 第8-9页 |
| ·可生物降解材料 | 第9-11页 |
| ·可生物降解材料的定义及降解机理 | 第9页 |
| ·可生物降解材料的分类 | 第9-10页 |
| ·材料生物降解降解性能的影响因素 | 第10-11页 |
| ·大豆蛋白的改性方法 | 第11-18页 |
| ·不同大豆蛋白产品的组成和分离 | 第11页 |
| ·大豆蛋白质的分子结构 | 第11-14页 |
| ·蛋白质含量的定量分析方法—凯氏定氮法 | 第14-16页 |
| ·大豆分离蛋白的改性方法 | 第16-18页 |
| ·大豆蛋白可降解材料的国内外研究现状 | 第18-26页 |
| ·大豆分离蛋白可降解材料的研究概况 | 第19-26页 |
| ·研究中存在的主要问题 | 第26页 |
| ·研究内容 | 第26-27页 |
| 第二章 实验方法与材料 | 第27-39页 |
| ·实验仪器与药品 | 第27-29页 |
| ·实验仪器 | 第27页 |
| ·实验材料 | 第27-29页 |
| ·实验方法 | 第29-33页 |
| ·大豆分离蛋白中蛋白质含量的测定 | 第29-31页 |
| ·大豆分离蛋白可生物降解材料的制备 | 第31-32页 |
| ·单因素实验 | 第32-33页 |
| ·正交实验 | 第33页 |
| ·大豆蛋白可生物降解材料性能测试方法 | 第33-39页 |
| ·机械性能的测试 | 第33-35页 |
| ·吸水率的测定 | 第35-36页 |
| ·降解性能的测试 | 第36-39页 |
| 第三章 单因素实验分析 | 第39-52页 |
| ·大豆分离蛋白中蛋白质含量的测定结果 | 第39页 |
| ·单因素实验分析 | 第39-50页 |
| ·各加工因素对可生物降解材料抗水性能的影响 | 第39-42页 |
| ·各加工因素对可生物降解材料拉伸强度的影响 | 第42-47页 |
| ·各加工因素对可生物降解材料断裂伸长率的影响 | 第47-50页 |
| ·本章结论 | 第50-52页 |
| 第四章 正交实验分析 | 第52-56页 |
| ·正交实验数据分析 | 第52-55页 |
| ·材料的降解性能实验分析 | 第55页 |
| ·本章结论 | 第55-56页 |
| 结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
