| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 茶 | 第9页 |
| 1.2 云南茶资源 | 第9-10页 |
| 1.3 云南茶产业 | 第10-11页 |
| 1.4 云南茶树栽培 | 第11-12页 |
| 1.4.1 茶园生态系统 | 第11页 |
| 1.4.2 古树茶园 | 第11-12页 |
| 1.4.3 台地茶园 | 第12页 |
| 1.4.4 原生茶园 | 第12页 |
| 1.5 研究现状 | 第12-13页 |
| 1.6 研究内容、目的和意义 | 第13-15页 |
| 1.6.1 研究内容 | 第13页 |
| 1.6.2 研究目的和意义 | 第13-15页 |
| 2 材料与方法 | 第15-21页 |
| 2.1 材料 | 第15-18页 |
| 2.1.1 茶样 | 第15-17页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第17-18页 |
| 2.1.3 主要仪器 | 第18页 |
| 2.2 方法 | 第18-21页 |
| 2.2.1 实地调研 | 第18-19页 |
| 2.2.2 理化分析 | 第19-20页 |
| 2.2.3 感官审评 | 第20页 |
| 2.2.4 数据处理 | 第20-21页 |
| 3 结果与分析 | 第21-46页 |
| 3.1 三个地区三种栽培管理模式茶园实地调研 | 第21-29页 |
| 3.1.1 A地区实地调研 | 第21-24页 |
| 3.1.2 B地区实地调研 | 第24-26页 |
| 3.1.3 C地区实地调研 | 第26-29页 |
| 3.2 三个地区三种栽培管理模式茶园茶样理化测定 | 第29-39页 |
| 3.2.1 A地区理化分析 | 第29-32页 |
| 3.2.2 B地区理化分析 | 第32-36页 |
| 3.2.3 C地区理化分析 | 第36-39页 |
| 3.3 三个地区三种栽培管理模式茶园茶样理化数据整合 | 第39-41页 |
| 3.4 三个地区三种栽培管理模式茶园茶样感官审评 | 第41-46页 |
| 3.4.1 A地区感官审评 | 第41-43页 |
| 3.4.2 B地区感官审评 | 第43-44页 |
| 3.4.3 C地区感官审评 | 第44-46页 |
| 4 讨论 | 第46-48页 |
| 4.1 实地调研 | 第46页 |
| 4.2 理化分析 | 第46-47页 |
| 4.3 感官审评 | 第47-48页 |
| 5 结论与创新点 | 第48-50页 |
| 5.1 结论 | 第48-49页 |
| 5.2 创新点 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-52页 |
| 致谢 | 第52页 |