| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第9-19页 |
| 1.1 研究背景、目的及意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9页 |
| 1.1.2 研究目的 | 第9-10页 |
| 1.1.3 研究意义 | 第10页 |
| 1.2 文献综述 | 第10-17页 |
| 1.2.1 国外蔬菜产业相关研究 | 第10-13页 |
| 1.2.2 国内蔬菜产业相关研究 | 第13-16页 |
| 1.2.3 文献述评 | 第16-17页 |
| 1.3 研究内容及研究思路 | 第17-18页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第17页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第17-18页 |
| 1.3.3 技术路线 | 第18页 |
| 1.4 研究的创新与不足 | 第18-19页 |
| 1.4.1 创新 | 第18-19页 |
| 1.4.2 不足 | 第19页 |
| 2 理论基础 | 第19-23页 |
| 2.1 SCP理论 | 第19-23页 |
| 2.1.1 SCP范式 | 第19-20页 |
| 2.1.2 市场结构理论及度量方法 | 第20-22页 |
| 2.1.3 市场行为的评价标准及度量标准 | 第22-23页 |
| 2.1.4 市场绩效的评价标准及度量指标 | 第23页 |
| 3 潼南县蔬菜产业发展现状分析 | 第23-31页 |
| 3.1 潼南县概况 | 第23-24页 |
| 3.2 潼南县蔬菜产业现状 | 第24-29页 |
| 3.2.1 生产现状 | 第25-26页 |
| 3.2.2 加工现状 | 第26页 |
| 3.2.3 销售现状 | 第26-27页 |
| 3.2.4 产业组织现状 | 第27-29页 |
| 3.3 潼南县蔬菜产业特点 | 第29-31页 |
| 3.3.1 生产基地规模大 | 第29页 |
| 3.3.2 蔬菜产品质量优 | 第29-30页 |
| 3.3.3 生产布局逐渐优化 | 第30页 |
| 3.3.4 蔬菜加工业初具规模 | 第30页 |
| 3.3.5 蔬菜观光模式新颖 | 第30页 |
| 3.3.6 品牌优势逐渐凸显 | 第30-31页 |
| 4 潼南县蔬菜产业SCP分析 | 第31-42页 |
| 4.1 潼南县蔬菜产业市场结构分析 | 第31-36页 |
| 4.1.2 潼南县蔬菜产业的市场集中度分析 | 第31-33页 |
| 4.1.3 潼南县蔬菜产业的产品差异化 | 第33-34页 |
| 4.1.4 潼南县蔬菜产业的进入与退出壁垒分析 | 第34-36页 |
| 4.2 潼南县蔬菜产业市场行为分析 | 第36-39页 |
| 4.2.1 潼南县蔬菜产业价格行为 | 第36-37页 |
| 4.2.2 潼南县蔬菜产业多样化竞争战略 | 第37页 |
| 4.2.3 潼南县蔬菜产业技术创新 | 第37-39页 |
| 4.2.4 潼南蔬菜产业营销模式灵活多变 | 第39页 |
| 4.3 潼南县蔬菜产业的市场绩效分析 | 第39-42页 |
| 4.3.1 潼南县蔬菜产业的直接经济效益 | 第39-41页 |
| 4.3.2 潼南县蔬菜产业资源配置效率 | 第41-42页 |
| 4.3.3 潼南县蔬菜产业技术进步水平 | 第42页 |
| 5 潼南蔬菜产业发展存在问题及原因 | 第42-44页 |
| 5.1 基础设施薄弱,抗灾害能力弱 | 第42-43页 |
| 5.2 机械化程度低,蔬菜生产成本高 | 第43页 |
| 5.3 蔬菜运输加工业发展滞后,产业链条发展速度慢 | 第43页 |
| 5.4 市场敏感度低,产品结构时常失衡 | 第43-44页 |
| 5.5 行业垄断凸显,资源配置效率不高 | 第44页 |
| 6 对策建议 | 第44-47页 |
| 6.1 加强基础设施建设,增强抗灾减灾能力 | 第44页 |
| 6.2 以技术改造深挖产业内部潜力 | 第44-45页 |
| 6.3 实施人才兴菜战略 | 第45页 |
| 6.4 优化蔬菜产品结构,强化品牌战略 | 第45页 |
| 6.5 延伸蔬菜产业链,形成产供销一体化 | 第45-46页 |
| 6.6 完善龙头企业与菜农的利益分配机制 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-49页 |
| 致谢 | 第49页 |