饲用益生菌的筛选与复配
| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-25页 |
| 1.1 微生物饲料添加剂 | 第11页 |
| 1.2 微生物饲料添加剂的作用机理 | 第11-15页 |
| 1.2.1 微生物作用方式 | 第12-13页 |
| 1.2.1.1 优势种群 | 第12页 |
| 1.2.1.2 膜屏障 | 第12页 |
| 1.2.1.3 生物夺氧 | 第12-13页 |
| 1.2.1.4 免疫刺激 | 第13页 |
| 1.2.2 微生物的代谢 | 第13-14页 |
| 1.2.2.1 对糖类代谢的影响 | 第13-14页 |
| 1.2.2.2 对氮代谢的影响 | 第14页 |
| 1.2.2.3 对脂类代谢的影响 | 第14页 |
| 1.2.3 产物合成 | 第14-15页 |
| 1.2.3.1 对维生素合成的影响 | 第14页 |
| 1.2.3.2 对酶合成的影响 | 第14-15页 |
| 1.2.3.3 产生抑菌物质 | 第15页 |
| 1.3 主要饲用益生菌 | 第15-20页 |
| 1.3.1 主要菌种 | 第15-18页 |
| 1.3.1.1 乳酸菌类 | 第16页 |
| 1.3.1.2 芽孢杆菌 | 第16-17页 |
| 1.3.1.3 霉菌类 | 第17页 |
| 1.3.1.4 酵母菌 | 第17页 |
| 1.3.1.5 光合细菌 | 第17-18页 |
| 1.3.2 益生菌的特点 | 第18页 |
| 1.3.3 饲用益生菌主要产酶 | 第18-20页 |
| 1.3.3.1 蛋白酶 | 第18-19页 |
| 1.3.3.2 糖化酶 | 第19页 |
| 1.3.3.3 纤维素酶 | 第19-20页 |
| 1.4 微生物饲料添加剂国内外研究进展 | 第20-21页 |
| 1.4.1 国内微生物添加剂研究和应用概况 | 第20-21页 |
| 1.4.1.1 在猪饲料中的应用 | 第20-21页 |
| 1.4.1.2 在禽畜饲料中的应用 | 第21页 |
| 1.4.2 国外微生物添加剂研究和应用概况 | 第21页 |
| 1.5 微生物饲料添加剂目前存在的问题 | 第21-22页 |
| 1.6 微生物饲料添加剂今后的研究重点与发展方向 | 第22-23页 |
| 1.7 益生菌菌株在筛选和应用过程中应注意的问题 | 第23-24页 |
| 1.8 本论文研究的意义和内容 | 第24-25页 |
| 第二章 饲用益生菌的筛选 | 第25-40页 |
| 2.1 实验材料 | 第25-27页 |
| 2.1.1 样品来源 | 第25页 |
| 2.1.2 指示菌 | 第25-26页 |
| 2.1.3 培养基 | 第26页 |
| 2.1.4 试剂 | 第26-27页 |
| 2.2 实验仪器 | 第27页 |
| 2.3 实验方法 | 第27-30页 |
| 2.3.1 初筛 | 第27页 |
| 2.3.1.1 产蛋白酶菌株的筛选 | 第27页 |
| 2.3.1.2 产糖化酶菌株的筛选 | 第27页 |
| 2.3.1.3 产纤维素酶菌株的筛选 | 第27页 |
| 2.3.2 产酶能力的测定 | 第27-28页 |
| 2.3.3 复筛 | 第28-29页 |
| 2.3.3.1 产黏性物质实验 | 第28页 |
| 2.3.3.2 产硫化氢实验 | 第28页 |
| 2.3.3.3 抑菌实验 | 第28页 |
| 2.3.3.4 耐盐实验 | 第28-29页 |
| 2.3.3.5 产过氧化氢实验 | 第29页 |
| 2.3.4 染色及形态观察 | 第29页 |
| 2.3.5 拮抗实验 | 第29页 |
| 2.3.6 所筛菌株的生长特性 | 第29-30页 |
| 2.3.6.1 X_4的生长曲线的测定 | 第29页 |
| 2.3.6.2 X_5的生长曲线的测定 | 第29-30页 |
| 2.3.6.3 F_4的生长曲线的测定 | 第30页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第30-39页 |
| 2.4.1 初筛 | 第30页 |
| 2.4.2 产酶实验 | 第30-33页 |
| 2.4.3 益生菌株的复筛 | 第33页 |
| 2.4.4 拮抗反应 | 第33-34页 |
| 2.4.5 益生菌的初步鉴定 | 第34-37页 |
| 2.4.5.1 菌落形态 | 第34-35页 |
| 2.4.5.2 菌体形态 | 第35-37页 |
| 2.4.6 益生菌的生长特性 | 第37-39页 |
| 2.4.6.1 X_4的生长曲线 | 第37页 |
| 2.4.6.2 X_5的生长曲线 | 第37-38页 |
| 2.4.6.3 F_4的生长曲线 | 第38-39页 |
| 2.5 小结 | 第39-40页 |
| 第三章 饲用益生菌混合培养条件优化 | 第40-52页 |
| 3.1 实验材料 | 第40-41页 |
| 3.1.1 材料 | 第40页 |
| 3.1.2 实验药品 | 第40页 |
| 3.1.3 实验仪器 | 第40-41页 |
| 3.2 实验方法 | 第41-44页 |
| 3.2.1 培养基优化 | 第41-42页 |
| 3.2.2 优化条件下的混菌培养 | 第42页 |
| 3.2.3 复配 | 第42页 |
| 3.2.4 混合培养单因素条件优化 | 第42-43页 |
| 3.2.4.1 培养温度 | 第42页 |
| 3.2.4.2 初始pH | 第42-43页 |
| 3.2.4.3 培养时间 | 第43页 |
| 3.2.4.4 接种量 | 第43页 |
| 3.2.5 正交分析 | 第43页 |
| 3.2.6 优化条件下混菌培养 | 第43-44页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第44-51页 |
| 3.3.1 混合培养基的优化 | 第44-45页 |
| 3.3.2 优化培养基中混合菌的生长 | 第45页 |
| 3.3.3 复配比例 | 第45-46页 |
| 3.3.4 混菌培养条件优化 | 第46-48页 |
| 3.3.4.1 培养温度 | 第46页 |
| 3.3.4.2 初始pH | 第46-47页 |
| 3.3.4.3 培养时间 | 第47-48页 |
| 3.3.4.4 接种量 | 第48页 |
| 3.3.5 正交分析结果 | 第48-51页 |
| 3.3.5.1 正交实验法混合培养条件优化 | 第48-50页 |
| 3.3.5.2 方差分析结果 | 第50页 |
| 3.3.5.3 优化条件下的混菌培养 | 第50-51页 |
| 3.4 小结 | 第51-52页 |
| 第四章 饲用益生菌混合发酵过程中酶活力的变化 | 第52-60页 |
| 4.1 实验材料 | 第52-53页 |
| 4.1.1 菌种 | 第52页 |
| 4.1.2 仪器 | 第52页 |
| 4.1.3 培养基 | 第52-53页 |
| 4.1.4 试剂 | 第53页 |
| 4.2 实验方法 | 第53-55页 |
| 4.2.1 标准曲线的绘制 | 第53页 |
| 4.2.1.1 酪氨酸标准曲线的绘制 | 第53页 |
| 4.2.1.2 葡萄糖标准曲线的绘制 | 第53页 |
| 4.2.2 酶活力的测定 | 第53-55页 |
| 4.2.2.1 蛋白酶酶活力 | 第53-54页 |
| 4.2.2.2 糖化酶酶活力 | 第54页 |
| 4.2.2.3 纤维素酶酶活力 | 第54-55页 |
| 4.2.3 混菌发酵酶活力变化的研究 | 第55页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第55-59页 |
| 4.3.1 酪氨酸标准曲线 | 第55-56页 |
| 4.3.2 葡萄糖标准曲线 | 第56页 |
| 4.3.3 混菌发酵酶活力的变化规律 | 第56-59页 |
| 4.3.3.1 发酵温度 | 第56-57页 |
| 4.3.3.2 初始pH值 | 第57-58页 |
| 4.3.3.3 发酵时间 | 第58-59页 |
| 4.4 小结 | 第59-60页 |
| 结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
