| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-16页 |
| 1.1 研究背景 | 第10页 |
| 1.2 食用菌功能成分研究概况 | 第10-13页 |
| 1.3 元蘑研究现状及前景 | 第13-15页 |
| 1.4 研究主要内容 | 第15页 |
| 1.5 研究目的与意义 | 第15-16页 |
| 第二章 元蘑提取物中功效成份含量及体外抗氧化活性 | 第16-26页 |
| 2.1 材料与试剂 | 第16页 |
| 2.2 仪器与设备 | 第16页 |
| 2.3 测定方法 | 第16-20页 |
| 2.4 结果与分析 | 第20-25页 |
| 2.5 小结 | 第25-26页 |
| 第三章 响应面法优化超声辅助提取元蘑中麦角甾醇 | 第26-34页 |
| 3.1 材料与试剂 | 第26页 |
| 3.2 仪器与设备 | 第26页 |
| 3.3 测定方法 | 第26-27页 |
| 3.4 结果与分析 | 第27-33页 |
| 3.5 讨论 | 第33页 |
| 3.6 小结 | 第33-34页 |
| 第四章 元蘑中麦角甾醇大孔树脂的分离纯化 | 第34-45页 |
| 4.1 材料与试剂 | 第34页 |
| 4.2 仪器与设备 | 第34页 |
| 4.3 测定方法 | 第34-37页 |
| 4.4 结果与分析 | 第37-44页 |
| 4.5 小结 | 第44-45页 |
| 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-53页 |
| 致谢 | 第53页 |