猪肝乙醇脱氢酶的分离纯化及性质和功能基团研究
| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第1章 文献综述 | 第11-23页 |
| ·国内外研究现状 | 第11-14页 |
| ·人和动物来源的ADH | 第11-13页 |
| ·植物来源的乙醇脱氢酶 | 第13-14页 |
| ·微生物中的乙醇脱氢酶 | 第14页 |
| ·乙醇脱氢酶的分离纯化 | 第14-16页 |
| ·酶分离纯化的一般方法 | 第14-15页 |
| ·不同来源的乙醇脱氢酶的分离纯化 | 第15-16页 |
| ·乙醇脱氢酶的作用机制 | 第16-17页 |
| ·乙醇在体内的代谢 | 第16-17页 |
| ·乙醇脱氢酶的催化机理 | 第17页 |
| ·乙醇脱氢酶活力测定的方法 | 第17-18页 |
| ·乙醇脱氢酶功能基团的研究 | 第18页 |
| ·乙醇脱氢酶基因工程研究 | 第18-19页 |
| ·乙醇脱氢酶的应用 | 第19-23页 |
| ·乙醇脱氢酶在食品中的应用 | 第19-20页 |
| ·乙醇脱氢酶在医药研究上的应用 | 第20-21页 |
| ·乙醇脱氢酶在化工生产中的应用 | 第21页 |
| ·乙醇脱氢酶在生物电极和乙醇生物传感器方面的应用 | 第21页 |
| ·乙醇脱氢酶在生物科学方面的应用 | 第21-23页 |
| 第2章 引言 | 第23-25页 |
| ·研究目的和意义 | 第23页 |
| ·研究内容 | 第23-24页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的分离纯化 | 第23页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的部分酶学性质研究 | 第23-24页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的功能基团的研究 | 第24页 |
| ·技术路线 | 第24-25页 |
| 第3章 材料与方法 | 第25-33页 |
| ·材料与试剂 | 第25-27页 |
| ·实验材料 | 第25页 |
| ·主要试剂 | 第25页 |
| ·仪器与设备 | 第25-26页 |
| ·主要溶液和试剂的配制 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第27-33页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶酶活力的测定 | 第27-28页 |
| ·蛋白质含量测定方法 | 第28页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的分离纯化 | 第28-29页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的纯度鉴定 | 第29页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶相对分子质量的测定 | 第29-30页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的酶学性质 | 第30-31页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的功能基团研究 | 第31-33页 |
| 第4章 研究结果 | 第33-47页 |
| ·结果与分析 | 第33-47页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的分离纯化 | 第33-34页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的纯度鉴定 | 第34-35页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的分子质量测定 | 第35页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的酶学性质 | 第35-40页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的功能基团研究 | 第40-47页 |
| 第5章 讨论与分析 | 第47-53页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的分离纯化 | 第47-48页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的性质研究 | 第48-53页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的酶学性质 | 第48-50页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶功能基团的研究 | 第50-53页 |
| 第6章 结论与展望 | 第53-55页 |
| ·结论 | 第53页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的分离纯化 | 第53页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的部分性质研究 | 第53页 |
| ·猪肝乙醇脱氢酶的功能基团研究 | 第53页 |
| ·展望 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-63页 |
| 附录(缩略词表） | 第63-65页 |
| 致谢 | 第65-67页 |
| 在校期间发表的论文 | 第67页 |
