| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-20页 |
| ·硒 | 第9-14页 |
| ·硒的来源及化学形式 | 第9页 |
| ·硒蛋白及其生理功能 | 第9-12页 |
| ·硒毒性 | 第12页 |
| ·不同分散剂制备纳米硒 | 第12-14页 |
| ·表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG) | 第14-20页 |
| ·EGCG 结构及其化学特征 | 第14-15页 |
| ·EGCG 生物活性研究 | 第15-16页 |
| ·EGCG 在纳米技术中的应用 | 第16-20页 |
| 2 引言 | 第20-22页 |
| ·研究目的及意义 | 第20页 |
| ·研究内容及技术路线 | 第20-21页 |
| ·课题来源 | 第21-22页 |
| 3 材料与方法 | 第22-25页 |
| ·材料 试剂 仪器 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-25页 |
| ·EGCG 纳米硒制备 | 第22页 |
| ·纳米硒制备前后溶液中 EGCG 测定 | 第22页 |
| ·动物处理及实验设计 | 第22-23页 |
| ·生化指标检测 | 第23-24页 |
| ·统计分析 | 第24-25页 |
| 4 试验结果与分析 | 第25-35页 |
| ·EGCG 在中性至碱性条件下有效分散纳米硒颗粒 | 第25-27页 |
| ·EGCG 纳米硒颗粒在强酸条件下快速破坏 | 第27-29页 |
| ·EGCG 纳米硒与同尺寸的 BSA 纳米硒相比，口服生物利用度降低，而腹腔注射生物利用度不降低 | 第29-35页 |
| 5 讨论 | 第35-38页 |
| 6 结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 作者简介 | 第47页 |