| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-17页 |
| ·研究背景及意义 | 第9-10页 |
| ·国内外研究现状 | 第10-14页 |
| ·文冠果油的分离提取研究进展 | 第10-11页 |
| ·微波提取影响因素 | 第11-13页 |
| ·微波辅助乙醇提取研究进展 | 第13页 |
| ·碱催化剂对油脂品质的影响 | 第13-14页 |
| ·研究目标及研究内容 | 第14-17页 |
| ·研究目标 | 第14页 |
| ·研究内容 | 第14-15页 |
| ·主要创新点 | 第15-16页 |
| ·技术路线图 | 第16-17页 |
| 第2章 材料与方法 | 第17-24页 |
| ·材料与仪器 | 第17-18页 |
| ·材料准备 | 第17页 |
| ·主要试剂 | 第17页 |
| ·主要仪器 | 第17-18页 |
| ·实验设计 | 第18-20页 |
| ·实验装置 | 第18-19页 |
| ·微波辅助乙醇提取实验设计与工艺流程 | 第19页 |
| ·碱催化微波辅助文冠果提取工艺流程 | 第19-20页 |
| ·分析指标和测量方法 | 第20-23页 |
| ·成分测定 | 第20页 |
| ·产油率分析 | 第20-21页 |
| ·油品质指标 | 第21-22页 |
| ·油脂组成和含量 | 第22-23页 |
| ·数据统计 | 第23-24页 |
| 第3章 微波辅助乙醇提取文冠果油的优化条件研究 | 第24-41页 |
| ·不同提取参数对文冠果产油率的影响 | 第24-29页 |
| ·不同参数组合结果下的方程模拟与检验 | 第24-27页 |
| ·不同参数组合对产油率的影响 | 第27-28页 |
| ·不同参数对产油率的影响程度分析 | 第28-29页 |
| ·双因素交互作用分析 | 第29页 |
| ·不同提取参数对文冠果油的品质和组成特性的影响 | 第29-38页 |
| ·磷脂质的含量 | 第29-30页 |
| ·酸值、碘值和皂化值 | 第30-31页 |
| ·脂肪酸组成分析 | 第31-35页 |
| ·非饱和脂肪酸 | 第35-38页 |
| ·提取参数的优化选取 | 第38-39页 |
| ·本章小节 | 第39-41页 |
| 第4章 碱催化剂对微波辅助乙醇优化条件下的文冠果产油特性影响研究 | 第41-50页 |
| ·不同浓度碱催化剂对文冠果产油率的影响 | 第41-44页 |
| ·总产油量 | 第41-42页 |
| ·净产油量 | 第42-44页 |
| ·不同碱浓度对文冠果油品质的影响 | 第44-48页 |
| ·磷脂和丙酮不溶物 | 第44页 |
| ·酸值、碘值和皂化值 | 第44-46页 |
| ·脂肪酸组成分析 | 第46-48页 |
| ·本章小结 | 第48-50页 |
| 第5章 问题与展望 | 第50-52页 |
| ·存在问题 | 第50页 |
| ·展望 | 第50-52页 |
| 第6章 结论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及其它成果 | 第58-59页 |
| 攻读硕士学位期间参加的科研工作 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |