| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-15页 |
| ·问题的提出和现实意义 | 第9-11页 |
| ·国内外研究综述 | 第11-14页 |
| ·国外研究现状 | 第11-12页 |
| ·国内研究现状 | 第12-14页 |
| ·本文拟解决的关键问题 | 第14-15页 |
| 第2章 食品安全及危机公关相关的理论框架 | 第15-23页 |
| ·食品安全概念界定 | 第15-16页 |
| ·食品安全危机 | 第16-19页 |
| ·食品安全危机概念 | 第16-17页 |
| ·食品安全危机的特点 | 第17-19页 |
| ·企业危机公关的含义与原则 | 第19-23页 |
| ·企业危机公关 | 第19-20页 |
| ·食品企业危机公关的原则 | 第20-23页 |
| 第3章 食品安全危机事件中企业的媒介行为偏向 | 第23-33页 |
| ·食品安全危机事件中企业和媒体的冲突 | 第23-25页 |
| ·利益冲突 | 第23-24页 |
| ·意义冲突 | 第24-25页 |
| ·食品安全危机时媒体报道对企业的影响 | 第25-29页 |
| ·媒体在食品安全危机中的非理性报道,给企业的危机应对带来更多挑战 | 第25-28页 |
| ·客观真实的报道,促进各方沟通,有利于食品安全危机的解决 | 第28-29页 |
| ·食品安全事件中企业危机公关的媒介行为偏向 | 第29-33页 |
| ·奉行鸵鸟政策,对媒体不作为 | 第29-30页 |
| ·犹抱琵琶半遮面,对媒体敷衍了事 | 第30页 |
| ·一味否认错误,与媒体对抗 | 第30-31页 |
| ·对媒体的“金钱公关” | 第31-33页 |
| 第4章 食品安全事件中企业危机公关的媒体对策 | 第33-45页 |
| ·平时注重与媒体建立良好的合作关系 | 第34-36页 |
| ·定期邀请媒体对企业食品安全进行监督 | 第34-35页 |
| ·加强自媒体的建设 | 第35-36页 |
| ·选择合适新闻媒体作为企业食品安全危机时的信息发布平台 | 第36-39页 |
| ·选择中央权威媒体,增强舆论引导 | 第36-37页 |
| ·选择本土地方性媒体,提高信息传播力 | 第37-38页 |
| ·选择网络媒体扩大食品企业危机公关的影响力 | 第38-39页 |
| ·统一口径,第一时间发布危机新闻,掌握话语主动权 | 第39-42页 |
| ·统一口径是食品企业危机时应对媒体的第一步 | 第39-40页 |
| ·选择合适的新闻发言人,适时召开新闻发布会 | 第40-42页 |
| ·食品企业通过自身的危机议题管理影响媒体的议程设置 | 第42-43页 |
| ·危机告一段落后利用媒体进行食品企业形象修复 | 第43-45页 |
| ·利用媒体开展食品安全系列讲座,体现企业的人文关怀 | 第44页 |
| ·大力开展媒体宣传 | 第44-45页 |
| 结束语 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 致谢 | 第51-53页 |
| 攻读学位期间研究成果 | 第53页 |
