| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-10页 |
| 1 前言 | 第10-19页 |
| 1．1 锌在动物体内的分布 | 第10页 |
| 1．2 锌的生物学功能 | 第10-11页 |
| 1．3 锌的吸收、代谢研究进展 | 第11-13页 |
| 1．4 锌营养状况的评价方法进展 | 第13-17页 |
| 1．5 本课题立题依据和研究目的 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-25页 |
| 2．1 饲养试验 | 第19-22页 |
| 2．2 实验室分析 | 第22-25页 |
| 3 试验结果与分析 | 第25-39页 |
| 3．1 试验一 耗竭试验 | 第25页 |
| 3．2 试验二 MT对机体锌营养状况的反应 | 第25-33页 |
| 3．3 试验三 MT与饲粮锌水平的相关性 | 第33-39页 |
| 4 讨论 | 第39-43页 |
| 4．1 日采食量 | 第39页 |
| 4．2 缺锌及限饲应激对机体脏器重量的影响 | 第39页 |
| 4．3 AKP活性评定机体锌营养状况的可行性 | 第39-40页 |
| 4．4 MT对机体锌营养状况的反应 | 第40-41页 |
| 4．5 MT与饲粮锌水平的相关性 | 第41页 |
| 4．6 试验心得 | 第41-43页 |
| 5 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 附录 （MT分离纯化图谱） | 第50-52页 |