| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-19页 |
| ·综述一：鱼类蛋白质营养研究进展 | 第11-13页 |
| ·鱼类蛋白质营养的研究内容和方法 | 第11-12页 |
| ·主要养殖鱼类的蛋白质营养研究 | 第12-13页 |
| ·综述二：红鳍东方鲀的研究进展 | 第13-17页 |
| ·红鳍东方鲀的分类地位、分布 | 第13页 |
| ·红鳍东方鲀生物学特性 | 第13-15页 |
| ·形态特征 | 第13-14页 |
| ·生物学特性 | 第14-15页 |
| ·红鳍东方鲀的养殖与营养学研究 | 第15-17页 |
| ·野生红鳍东方鲀和养殖红鳍东方鲀的比较 | 第15页 |
| ·红鳍东方鲀的饵料研究 | 第15页 |
| ·红鳍东方鲀的营养需求 | 第15-16页 |
| ·红鳍东方鲀的消化系统 | 第16页 |
| ·红鳍东方鲀的养殖技术 | 第16-17页 |
| ·红鳍东方鲀病害研究 | 第17页 |
| ·红鳍东方鲀营养研究中存在的问题及本试验研究问题的提出 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-23页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·试验设计 | 第19页 |
| ·饲养管理 | 第19-20页 |
| ·试验条件 | 第19页 |
| ·饲料投喂 | 第19-20页 |
| ·日常的饲养管理 | 第20页 |
| ·试验期 | 第20页 |
| ·采样及样品处理 | 第20-21页 |
| ·试验饲料样品的制备 | 第20-21页 |
| ·试验鱼的选取 | 第21页 |
| ·试验鱼样品的处理 | 第21页 |
| ·测定指标及生化分析 | 第21-22页 |
| ·结果计算及数据统计分析 | 第22页 |
| ·数据分析及处理 | 第22-23页 |
| 3 实验结果与分析 | 第23-39页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对红鳍东方鲀摄食和饲料利用的影响 | 第23-28页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对摄食量及摄食率（FR）的影响 | 第23-24页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对饲料转化率的影响 | 第24-26页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对饵料系数（FC）的影响 | 第26页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对蛋白质效率（PER）的影响 | 第26-28页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对红鳍东方鲀生长的影响 | 第28-30页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对净增重（WG）的影响 | 第28页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对特定生长率（SGR）的影响 | 第28-29页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对鱼体相对增重率（Rw）的影响 | 第29-30页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对鱼体组成的影响 | 第30-31页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对消化率的影响 | 第31-32页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对氮收支的影响 | 第32-36页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对摄入氮（CN）的影响 | 第32-33页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对粪氮占摄入氮比例（F_N/C_N）氮同化效率（A_N/C_N）的影响 | 第33页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对排泄氮占摄入氮比例（U_N/C_N）和占同化氮比例（U_N/A_N）的影响 | 第33-34页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对氮生长效率和氮净生长效率的影响 | 第34-36页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对鱼体和消化系统形态的影响 | 第36-39页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对鱼体肥满度（CF）和肝体指数（HSI）的影响 | 第36页 |
| ·不同饲料蛋白质含量对消化系统形态的影响 | 第36-39页 |
| 4 讨论 | 第39-44页 |
| ·红鳍东方鲀幼鱼适宜饲料蛋白质含量的确定 | 第39-40页 |
| ·饲料蛋白质含量对红鳍东方鲀摄食和饲料利用性能的影响 | 第39-40页 |
| ·红鳍东方鲀幼鱼饲料的最适宜蛋白质含量 | 第40页 |
| ·饲料蛋白质含量对红鳍东方鲀鱼体营养成分的影响 | 第40-41页 |
| ·饲料蛋白质含量对红鳍东方鲀消化率的影响 | 第41-42页 |
| ·饲料蛋白质含量对红鳍东方鲀氮收支的影响 | 第42-43页 |
| ·饲料蛋白质含量对红鳍东方鲀鱼体和消化系统形态的影响 | 第43-44页 |
| 5 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 攻读学位期间取得的科研成果清单 | 第55页 |
