| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-13页 |
| 1 引言 | 第13-28页 |
| ·荣昌猪简介 | 第14页 |
| ·猪脂肪沉积的研究进展 | 第14-24页 |
| ·脂肪组织发育规律 | 第15-16页 |
| ·脂肪组织中脂肪细胞的发育规律 | 第16-20页 |
| ·脂肪的合成 | 第20页 |
| ·脂肪的分解 | 第20-21页 |
| ·脂肪在体内的转运 | 第21页 |
| ·影响脂肪沉积的因素 | 第21-24页 |
| ·肌内脂肪的研究 | 第24-27页 |
| ·中国猪种肌内脂肪的研究 | 第24-25页 |
| ·肌内脂肪中脂肪酸的研究 | 第25-27页 |
| ·荣昌猪和杜长大杂交猪脂肪沉积研究进展 | 第27页 |
| ·论文研究目的及意义 | 第27-28页 |
| 2 试验材料与方法 | 第28-33页 |
| ·饲养试验 | 第28-30页 |
| ·试验设计 | 第28页 |
| ·试验场地和时间 | 第28页 |
| ·试验日粮 | 第28页 |
| ·饲养管理方法 | 第28-30页 |
| ·测定项目 | 第30页 |
| ·屠宰试验 | 第30-33页 |
| ·屠宰方法 | 第30页 |
| ·测定指标和方法 | 第30-33页 |
| ·数据处理和统计方法 | 第33页 |
| 3 试验结果分析与讨论 | 第33-74页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和 DLY 猪皮下脂肪沉积的发育性变化 | 第33-53页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和DLY 猪背膘厚的发育性变化 | 第33-35页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和 DLY 猪皮脂率的发育性变化 | 第35-37页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和 DLY 猪背膘厚、皮脂率与胴体重、屠宰率、眼肌面积、瘦肉率的相关分析 | 第37-38页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和DLY 猪皮下脂肪细胞的发育 | 第38-48页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和 DLY 猪皮下脂肪细胞生长发育与背膘厚、皮脂率的相关分析 | 第48-49页 |
| ·讨论与结论 | 第49-53页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和DLY 猪内脏脂肪沉积的发育性变化 | 第53-58页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和DLY 猪板油率的变化 | 第53-55页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和 DLY 猪网油率的变化 | 第55-57页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和 DLY 猪板油率、网油率与胴体重、屠宰率、眼肌面积、瘦肉率的相关分析 | 第57页 |
| ·讨论与结论 | 第57-58页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和DLY 猪肌内脂肪沉积的发育性变化 | 第58-73页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和DLY 猪肌内脂肪含量的变化 | 第58-60页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和DLY 猪肌内脂肪酸组成的变化 | 第60-66页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和 DLY 猪肌内脂肪含量、肌内脂肪酸组成与肉质的相关分析 | 第66-70页 |
| ·讨论与结论 | 第70-73页 |
| ·不同日粮营养水平下荣昌猪和 DLY 猪皮下脂肪、内脏脂肪、肌内脂肪沉积之间的相关分析 | 第73-74页 |
| 4. 论文总体讨论与结论 | 第74-80页 |
| ·论文总体讨论 | 第74-78页 |
| ·遗传类型和日粮营养对脂肪沉积的影响 | 第74-75页 |
| ·遗传类型和日粮营养对脂肪细胞生长发育的影响 | 第75-76页 |
| ·遗传类型和日粮营养对肌内脂肪酸组成的影响 | 第76-77页 |
| ·调控脂肪沉积的新方法 | 第77-78页 |
| ·论文总体结论 | 第78-79页 |
| ·论文创新点 | 第79页 |
| ·对未来研究的展望 | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-87页 |
| 作者简介 | 第87页 |
