| 中文摘要 | 第1-11页 |
| Abstract | 第11-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-33页 |
| 第一节 乳尿素氮概述 | 第14-16页 |
| 第二节 乳尿素氮在奶牛营养和遗传繁育中的意义 | 第16-22页 |
| 1．奶牛营养 | 第16-19页 |
| 1．1 监控营养状况 | 第16-17页 |
| 1．2 预测尿氮排泄 | 第17-19页 |
| 2．遗传繁育 | 第19-22页 |
| 2．1 加快遗传育种进展 | 第19-20页 |
| 2．2 监控繁殖性能 | 第20-22页 |
| 第三节 影响乳尿素氮的主要因素 | 第22-26页 |
| 1．动物品种 | 第22页 |
| 2．日粮营养因素 | 第22-24页 |
| 2．1 能量 | 第22-23页 |
| 2．2 蛋白质水平 | 第23页 |
| 2．3 蛋白质降解率 | 第23-24页 |
| 2．4 氨基酸 | 第24页 |
| 2．5 氮能比 | 第24页 |
| 3．其他因素 | 第24-26页 |
| 第四节 乳尿素氮的测定方法 | 第26-32页 |
| 1．乳尿素氮的测定方法概述 | 第26页 |
| 2．乳尿素氮的测定方法比较 | 第26-29页 |
| 2．1 国外测定方法 | 第26-28页 |
| 2．2 国内测定方法 | 第28-29页 |
| 3．奶样预处理对乳尿素氮测定的影响 | 第29-32页 |
| 3．1 乳成分 | 第30页 |
| 3．2 乳样保存 | 第30-32页 |
| 第五节 本研究的目的和意义 | 第32-33页 |
| 第二章 乳尿素氮的测定 | 第33-48页 |
| 第一节 二乙酰一肟法测定乳尿素氮的测定条件及评价 | 第34-38页 |
| 1．材料与方法 | 第34-35页 |
| 1．1 试剂 | 第34页 |
| 1．2 仪器 | 第34页 |
| 1．3 操作步骤 | 第34-35页 |
| 1．4 精密度测定 | 第35页 |
| 1．5 回收率测定 | 第35页 |
| 2 结果与讨论 | 第35-38页 |
| 2．1 波长的选择 | 第35-36页 |
| 2．2 水浴时间 | 第36页 |
| 2．3 精密度 | 第36页 |
| 2．4 回收率 | 第36-38页 |
| 第二节 保存条件对乳尿素氮测定的影响 | 第38-41页 |
| 1．材料与方法 | 第38页 |
| 1．1 不同保存温度条件对MUN测定的影响 | 第38页 |
| 1．2 防腐剂添加水平对MUN测定的影响 | 第38页 |
| 1．3 统计方法 | 第38页 |
| 2．结果与讨论 | 第38-41页 |
| 2．1 保存温度及添加防腐剂对MUN测定结果的影响 | 第38-39页 |
| 2．2 防腐剂的添加水平对MUN测定结果的影响 | 第39-41页 |
| 第三节 中国荷斯坦牛乳液和尿液中尿素氮浓度的昼夜变化 | 第41-48页 |
| 1．材料与方法 | 第41-42页 |
| 2．结果与讨论 | 第42-48页 |
| 2．1 奶牛尿液指标和乳尿素氮测定结果 | 第42-43页 |
| 2．2 乳液和尿液尿素氮浓度昼夜变化 | 第43-48页 |
| 第三章 日粮蛋白质水平、降解率对中国荷斯坦牛乳尿素氮浓度的影响 | 第48-63页 |
| 第一节 日粮蛋白质水平对中国荷斯坦牛乳尿素氮浓度、生产性能和氮排泄的影响 | 第49-57页 |
| 1．材料与方法 | 第49-51页 |
| 1．1 试验设计 | 第49页 |
| 1．2 试验日粮和动物管理 | 第49页 |
| 1．3 样品收集和测定分析 | 第49-51页 |
| 1．4 统计分析 | 第51页 |
| 2．结果 | 第51-53页 |
| 2．1 产奶性能 | 第51-52页 |
| 2．2 血浆、乳液尿素氮浓度和氮排泄量 | 第52-53页 |
| 3．讨论 | 第53-57页 |
| 3．1 产奶性能和乳成分 | 第53-54页 |
| 3．2 MUN和PUN | 第54-55页 |
| 3．3 氮排泄 | 第55-57页 |
| 第二节 日粮蛋白质降解率对中国荷斯坦牛乳尿素氮浓度的影响 | 第57-63页 |
| 1．材料与方法 | 第57-58页 |
| 1．1 试验设计 | 第57页 |
| 1．2 试验日粮和饲养管理 | 第57页 |
| 1．3 饲料、牛奶和血液样品采集及分析 | 第57页 |
| 1．4 统计分析 | 第57-58页 |
| 2．结果与讨论 | 第58-63页 |
| 2．1 不同日粮处理对生产性能的影响 | 第58-60页 |
| 2．2 不同日粮处理对MUN的影响 | 第60-63页 |
| 第四章 中国荷斯坦牛乳尿素氮与氮排泄的关系 | 第63-67页 |
| 1．材料与方法 | 第63-64页 |
| 1．1 试验动物和饲养管理 | 第63页 |
| 1．2 样品采集和测定分析 | 第63页 |
| 1．3 统计分析 | 第63-64页 |
| 2．结果与讨论 | 第64-67页 |
| 第五章 综合讨论 | 第67-72页 |
| 1．乳尿素氮测定技术 | 第67页 |
| 2．MUN检测日粮的蛋白质水平 | 第67-69页 |
| 3．MUN估测泌乳奶牛向环境中排泄氮总量 | 第69-72页 |
| 提示、创新点和后继研究展望 | 第72-74页 |
| 1．提示 | 第72页 |
| 2．创新点 | 第72-73页 |
| 3．后续研究展望 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-87页 |
| 研究成果发表情况 | 第87页 |
